Супа од кисела зелка со печурки

2

• Во реме за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 23,78kcal
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  2 ч

• Тешкотии со рецепти
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  23,78kcal

• Оценка
  

  5 од 5

• Рецепт

Подгответе зелка од зелка дома, направете ја со печурки. Јадење со историски корени. Таквата супа од зелка се готви во Русија за време постот и не само. Тие беа ценети за густината и богатството на вкусот. Внашето време рецептот претрпе мали промени без да се изгуби нивниот вкус. Вториот ден супа од зелка станува уште повеќе мирисна и вкусна.

Да започнеме!

Состојките

0/13 состојки

• Вода-3 литри
• Сокераут-500гр.
• 3 компири
• 1 морков
• Голем кромид-1 чл.
• 6 црни пиперки
• Пченично брашно-1 лажица
• Паста од домати-2 лажици. лажици
• Сончогледово масло-3 лажици
• Сол по вкус
• Магдонос и копар, неколку гранки
• ловоров лист
• Бели сушени печурки-70 гр.

5 из 5 1 2 ч2 ч 23.78

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исечете го кромидот и морковот на мали коцки и пржете на две лажици растително масло.

   

2. Исплакнете ги сушените печурки со вода и натопете 2 часа. Тогаш варете ги на средна топлина 40 минути. Вирус супа, доведете го волуменот до три литри, ситно исецкајте ги печурките.

   

3. Ситно исечкана кисела зелка и чорба во тенџере со дебела наопаку. Посипете околу половина час со лажица. путер и доматно пире.

   

4. Додадете средни компири во зелка. Гответе 10 минути.
5. Комбинирајте ја зелката со печурки и супа. Оставете да зоврие, намалете оган до мало и продолжете да готвите околу 40 минути.
6. Пржете брашно во суво тавче и разредете постепено до течна состојба супа од печурки. Истурете ја масата во тавата.
7. Во тавата ставете ги и пржените моркови со кромид, ловоров лист. Зачинете со сол доколку е потребно. Гответе минути 10-15.
8. Служат гарнитури со ситно сецкани билки. По избор додадете павлака.