Леќата пилаф со патка и целер

5

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ч. 15 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 191ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 ч. 15 мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  191ккал

• Оценка

• Рецепт

Предлагам да готвите дома pilaf, што дефинитивно ќе ве изненади. Еве леќата се коориз ти наместо ориз, и патка наместо јагне. Излегува необично, но многу, многу вкусно.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

• Леќата – една и пол чаши
• Филе од патка – 300 гр
• Корен од целер – половина
• Моркови – 3 парчиња.
• Кромид – 2-3 парчиња.
• Лук – 6 чешниња
• Сол и бибер – по вкус
• Сушена берберис – 1 лажица масло
• Растително масло за пржење
• Индиски зачини „Панч пурин“ (анасон + ким + семе) кромид калоњи + семе од фенугрик + сенф) – 1-2 лажици

1ч 15мин1ч 15мин 191

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Излупете го кромидот, морковот и коренот на целер, исечкајте голем сламки
2. Пржете зеленчук во тенџере или во длабок сад редици. Бибер и сол.
3. Додајте го филето од патка, исецкано на ленти, пржете.
4. Истурете леќата (решете го и исплакнете претходно), каранфилче лук, берберис, Панч пурен (или кои било други зачини). Мешавина, мазна.
5. Додадете две чаши врела вода и 1,5 лажиче. сол, донесе до врие. Покријте, намалете ја топлината и вриете додека не течна не целосно испарува.
6. После тоа, соберете го пилафот со слајд до центарот на тавата, близу покријте, исклучете го огнот. Оставете на шпоретот 15 минути.

Клучни зборови:

• второ
• леќата
• пилаф
• рис
• патка