Застаклени сланини мини чизкери – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: КонВреме на пулос: 1 час. 20 минути Тешкотија: лесно количество: Приближно 24 парчиња. Рецептите користат волуметриски контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
За база и сланина:
- 4 парчиња сланина, исечени на 2,5 см
- 3 лажици л. шеќер
- 120-150 гр. чоколадна кратка торта
- 2 лажици л. стопен путер
- Нотка сол
За полнење:
- 230 гр. крем крем за сирење, собна температура
- 1/3 чл. шеќер
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1 лажица масло л. пченично брашно
- 1 големо јајце
Рецепти со слични состојки: сланина, колачиња со чипови со чоколадо, колачиња со краставици, крем сирење, екстракт од ванила, врвно брашно, јајцата
Подготовка на рецепти:
- Гответе ја сланината: загрејте ја рерната на 180 ° С. Стави за хартија ставете ги во 24 мини садови за печење. Да се стави сланина во тава и пржете на средна температура, до златна боја бои, приближно 4 мин. Пренесете растопена маст да се раздели чинија. Посипете сланина 1 лажица масло. л. шеќер и пржете, мешајќи, сè додека не додека сланината не се покрие со глазура, околу 3 минути повеќе. Пренесете застаклена сланина во садот.
- Подгответе ја основата: ставете во процесор за храна колачиња, додадете стопен путер, 2 лажици. л. шеќер, 1 лажица масло. л. стопена маст и нотка сол. Вклучете го процесорот за храна и ситно мелење. Добиената мешавина ставете ја во мини-калапи и измазнете ја целата површина, вклучувајќи ги и идовите. Ставете ја во рерната и печете додека тестото не се зацврсти, околу 12 мин., кул.
- Гответе чизкерки: намалете ја температурата во рерната на 160 ° С. Измешајте крем сирење, шеќер и миксер со голема брзина екстракт од ванила додека не се изедначи. Додадете брашно, јајце и повторно измешајте. Пополнете мини-формулари со полнење, ставете ги печете и печете додека не се зацврсти полнењето, околу 20 минути Изладете мини чизкеј на собна температура температура, а потоа се лади 4 часа.
- Гарнирајте мини чизкерки со застаклена сланина.
