Маслото од портокал им дава експресивен портокал на кекси вкус што не може да се добие со екстрактот или цедры.
Photo of the dish: ЭндрюВреме на Purcell: 1 час. 30 минути Тешкотија: Лесно количество: 18 колачи за рецепти користат волуметриски контејнери: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Колачи
- 1,5 суп.л-патки. премиум брашно
- 1,5 лажиче прашок за пециво
- 0,5 лажиче сол
- Одделно 2 големи јајца, жолчка и протеини
- 110 гр. путер на собна температура
- 1 лажица масло гранулиран шеќер
- 1 лажица масло л. рендан кора од кора од портокал
- 1 лажиче есенцијално масло од портокал
- 0,5 суп.л-патки. сок од портокал (2 портокали)
Мрзнување
- 220 гр путер на собна температура
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 4 лажици кваси шеќер од шлаг
- 2-3 лажици. л. полномасно млеко или тежок крем
- Посипете портокал и / или бел шеќер
- Портокалови мармалади за украсување
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, млеко, крем, јајца, сок од портокал, кора од кора од портокал
Подготовка на рецепти:
- Направете чаши: Загрејте ја рерната на 170 ° C и ставете хартиени калапи во калапи за мафини (18 парчиња). Кваси ставете го брашното, прашокот за пециво и солта во сад со средна големина. Победете ги белците од јајца во голем сад со миксер со средна брзина. до цврсти врвови, околу 4 минути; издвои
- Победи путер, гранулиран шеќер, жолчки од јајца, путер од кора од портокал во посебен голем сад со миксер на средна брзина до мазна, околу 4 минути. Намали брзина до ниска; размахване, додадете мешавина од брашно во три чекори, наизменично со сок од портокал. Додадете шлаг верверички. Излезете тесто во тенџериња за кифла, пополнувајќи ги секој околу половина. Печете околу 15 минути. За да проверите подготвеност, стап чепкалка за заби во центарот, треба да биде чиста. Оставете да се излади 10 минути лимени, потоа префрлете се на решетката за жица за да се даде целосно се олади
- Замрзнување: Премачкајте путер и ванила во голем сад со миксер на голема брзина додека масата не стане воздушна и прекрасна, околу 6 минути. Намалете ја брзината на миксер на мала; постепено додавајте шлаг шеќер и победи. Додадете млеко, зголемете ја брзината на средно и размахване додека смесата не биде лесна и бујна Премачкајте ги кексите со глазура. Гарнирајте со посипува со шеќер и портокал мармалад.Рецепт за кекси со портокал крем.
