Зарази од тесто од морков и компир со печурки

9

  • 3

Вкусен морков и компир зрачи зготвен дома. Ги правиме со печурки и кромид.

Да започнеме!

Состојките

0/9 состојки

5 из 5 1 80.48

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

  1. Ние го миеме и чистиме зеленчукот. Ние исекуваме компири во кругови, моркови – на неколку парчиња, кромид – во мали коцки. Моите печурки, ситно секаме.
  2. Варете компири со моркови во тава со вода. За ова прво, почекајте додека водата не зоврие, а потоа да го исклучите огнот и ние варете околу еден час, така што морковите исто така имаат време да врие.
  3. Истурете малку масло во тавата, загрејте и раширете го нејзините печурки и кромид. Пржете сè до кромидот мека, не испржувајте ја. Сол, бибер, додадете лук прав. Ние мора да исцедиме вишок течност, така што зраците не распаѓа
  4. После еден час готвење, исцедете ја целата течност од зеленчукот, солта и пире од пире. Се добива тесто од компир и морков суво и малку трошливо. Чекаме додека е малку се олади
  5. Мешајте го брашното. Ние шириме компир и морков тесто натаму попрскана со брашно работната површина, постепено додавајте го брашното, месете го тестото (тестото треба да биде еластично и мазно). Ние се обидуваме тестото да го вкуси, ако не и солено, сол.
  6. Ние скулптираме зрази. Земете малку тесто, направете торта со големина на дланка, во средина ставаме 1,5 лажиче. полнење со печурки, стискаш дланка, рабовите на колачи се спојуваат, поврзете ги, залепете го цвест. Зарази се шири на површина добро испрскана со брашно, одозгора посипете со брашно. Отстранете го вишокот брашно пред пржење.
  7. На средна топлина, загрејте го зеленчукот во тава масло и испржете го во него zrazy, по 2-3 минути секоја од нив страна
  8. Служете го топло со сос од павлака, павлака и сирење или зелен кромид сос на павлака.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: