Завртки со зелена салата од тајландски зелена салата – детален рецепт за готвење. Хранлива вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 303, вкупно маснотии 1 0,5 g, заситени масти g, протеини 27 g., јаглени хидрати 25 g., влакна G., холестерол mg., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: Време: 15 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр тенко сецкано пилешко месо од градите (достапно на пакување во одделенија за месо на пазарот)
- Леќата за скара
- 2 лажици л. растително масло
- 2 лажици л. сецкан корен од ѓумбир
- 4 мелени чешниња лук
- 1 голема, излупена и ситно исечена црвена пиперка
- 1 лажица масло мешавина од сецкана зелка со моркови (тесна tamp)
- 3 аголни стебленца од зелен кромид
- 1/2 лажица масло. слива сос
- 2 лажици лисја од босилек (лабаво лавче)
- 1 лажица масло л. риба сос
- 1/2 глава санта мраз зелена салата (се сече на половина повторно)
- 1/2 сецкан краставица без семе
Рецепти со слични состојки: санта мраз зелена салата, зелка белоглави, моркови, слатки пиперки, краставици, пилешки гради, корен од ѓумбир, зелен кромид, лук, риба сос, босилек
Подготовка на рецепти:
- Исечете го пилешкото на тенки ленти и посипете со зачинете до Загрејте голема тава за пржење. Истурете зеленчук путер, па ставете го пилешкото. Sauté пилешко 2 минути, постојано мешање. Додадете ѓумбир, лук, бибер, зелка со моркови и зелен кромид. Пржете брзо, мешајќи, уште 2 минути.
- Додадете сос од слива за да ја зачистите смесата, промешајте минута, а потоа додадете го босилек и варете додека не станат лисјата мека. Истурете во риба сос и измешајте. Трансферот заврши пилешко и зеленчук во сад. Ставете лажица пилешко на парче салата со краставици, превртете го листот околу полнењето и јадете како мали такос.