Детален рецепт за готвење грчка кујна со фото. 
Time: 50 мин Тешкотија: лесни сервиси: 4 – 6 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр кора од мандарина (без бел дел)
- 5 суп.л-патки. гранулиран шеќер
- 1 лажица масло вода
Рецепти со слични состојки: мандарини, сируп
Подготовка на рецепти:
- Во тава со средна големина, ставете кора од мандарина, шеќер и вода. Доведете до вриење на висока топлина. Кога смесата ќе зоврие намалете ја топлината на средна и врие на тивок вриење околу 30 мин.
- Кога корите се меки, извадете ја тавата од оган и оставете се олади Ставете во тегла и чувајте ја. Служете на собна температура со чаша вода (традиционална) или со јогурт или сладолед.
