Семиња од тиква со мешавина од зачини “Заатар” – детален рецепт за готвење. 
Time: 1 час.20 минути Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 тиква, исечете го врвот
- Маслиново масло, за подмачкување
- 1,5 суп.л-патки. л. Леќата Заатар (Лекот на Блискиот исток, состав која вклучува мајчина душица, босилек, солени, сусам, сумак, сол)
Рецепти со слични состојки: семе од тиква, тиква, зетар
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 150 ° C. Отстранете ги семето и влакната од тиква, ставете во коландер. Исплакнете ги сите делови. Исплакнете одделно семе за да бидете сигурни дека се чисти.
- Се шири семето на садот за печење и ставете го во рерната до сушење, од 30 до 45 минути Измешајте со доволно масло, зачинете со сол и посипете со Леќата за зачинување, ако сакате посипете со чили во прав. Вратете ги семето во рерната и продолжете испржете го додека не може да се добие јасна и златна кора, од 20 до 30 мин.Излез: 1,5 суп.л-патки.
