Овој лесен и воздушен сос од риба се подготвува врз основа на традиционалниот Американска сакоташа салата. Нејзини главни состојки се гравот, пченка, домати, слатки пиперки и зеленчук. За готвење натопи зовриениот грав Лима се наоѓа во процесор за храна заедно со печени пиперки и пржен кромид додека не се изедначи. Адруг дел од состојките – домати, магдонос и пченкарни кернели – додадени на парчиња натопи што убаво ќе се спротивстават со кадифена текстура на основата и додадете повеќе сочности. Во рецептот можете да користите замрзнати грав и пченка и конзервирана печени пиперки и во секое време од годината уживаат летен вкус на оваа закуска.хранлива вредност на еден дел: (сите 6) Калории 1 60, вкупно маснотии 10 g., Заситени масти g., Протеини 4 g., јаглехидрати 17 g, влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. 
Time: 55 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 6 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 280 гр замрзнати грав лима
- 4 лажици л. маслиново масло
- 1 мал кромид, исечен (околу 1 лажица масло)
- 1 јалапено парче, исецкано на мали коцки (по избор) исчистете ги семето)
- 2 чешниња, мелено лук
- 0,5 суп.л-патки. грубо сецкани конзервирана печени слатки пиперки
- 2 лажици л. јаболков оцет + по желба по вкус
- 1 домат крем сецка на мали коцки (приближно 0,5) Чл.)
- 1 уво од бело или жолто пченка, исечете ги семето (приближно 0,5 лажици.)
- 1 лажица масло л. грубо исецкани лисја од магдонос
- За сервирање: печени тортили од ситно пченка, сецкани краставици, моркови и / или ротквици
Рецепти со слични состојки: грав од лима, кромид, пиперки јалапено, лук, слатки пиперки, јаболков оцет, домати слива, пченка, магдонос, чипс од пченка, краставици, моркови, ротквица
Подготовка на рецепти:
- Во тенџере, ставете ја водата да зоврие. Додадете лима грав и готви без покривање додека не биде многу меко, околу 10 минути. Исцедете и изладете малку.
- Во голема тава за пржење над средна топлина, загревајте 2 лажици. л.маслиново масло. Додадете кромид и 1/4 лажиче. сол и не пржете го покривајќи додека не се пржи лесно, 8-10 минути. Додај јалапено и лук и пржете додека пиперката не биде мека, 4-6 минути. Извадете од топлина и промешајте во грав и печени пиперки. Лесно изладете ја смесата.
- Ставете ја смесата од зеленчук во процесор за храна, заедно со 1 лажица масло. л.преостанатото маслиново масло, 2 лажици. л. вода, оцет и 0,5 лажиче. сол. Мелење додека не се изедначи, како Неопходно стружење на смесата од theидовите на садот. Додадете повеќе оцет по вкус.
- Пренесете го сосот во мал сад. Нежно измешајте мала чинија со домат, пченка, преостанатите 1 суп.л-патки. л. маслиново масло и 1/4 лажиче сол. Непосредно пред да служите мешавина од домат-пченка магдонос и лежете го со засечена лажица натаму површина на сос. Служете со чипс и зеленчук што се натопи.
