Напивка од супа од кромид – детален рецепт за готвење. вредност на една порција: (4 вкупно) Калории 595, вкупно маснотии 34 гр., заситени масти, протеини 30 g, јаглени хидрати 44 g, влакна, холестерол мг., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: Време: 45 минути Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
- 2 големи кромид, сецкани
- 1 лажиче шеќер
- 2 лажици л. брашно
- 3 лажици (750 ml.) Супа од говедско месо
- 2 лажици (500 ml.) Млеко
- 1 лажица масло л. ракија (по избор)
- 2 лажици (260 гр.) Рендано швајцарско сирење
За кратоните за сирење:
- 1 багет
- 3 лажици л. омекнат путер
- 1 чешне мелен лук
- 3 лажици л. ситно рендано сирење од пармезан
- 1 лажиче сушен оригано
Рецепти со слични состојки: кромид, брашно, млеко, ракија, шише сирење, багета, лук, пармезан, оригано
Подготовка на рецепти:
- Се топи путерот во голем сад, додадете кромид, гответе додека не биде меко.Додадете шеќер, брашно и продолжете да пржете до златна боја, 5 минути. Постојано мешање истурете постепено млеко, продолжете со готвењето уште 20 минути. Додадете ракија. Сол бибер по вкус.
- Подгответе крутони: исечете леб на парчиња дебелина од 1,5 см. Измешајте ги сите состојки за кретуните и распоредете ги парчињата леб со смесата. Печете во рерната на 180 ° С. до крцкава кора.
- Истурете супа во керамички чинии, ставете сирење на врвот крутони и посипете со сирење. Ставете ја во рерната на 180 ° C, и оставете додека не се стопи сирењето (околу 10 минути).