Урнат со јагоди и јаболка – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: Шеф-поварВреме на Кевин Дандон: 40 мин. Тешкотија: средни порции: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 225 гр. излупени и исечени јагоди плус парчиња јагода за украсување
- 225 гр. излупена и јадро и исечена јаболка (како баба Смит)
- 1/2 лажица масло. половини од ореви
- 3/4 чл. гранулиран шеќер
- 1 лажиче мелен цимет
- 4 готови корпи (10 см во дијаметар) од слатка колачи (видете рецепт подолу)
- 1 лажица масло плус 2 лажици. л. премиум пченично брашно
- 5 суп.л-патки. л. (75 гр.) Путер
- 1/2 лажица масло. овесна каша
- 9 лажици л. кафеав шеќер
- Шлаг шеќер за декорација
- Опција за сервирање: со сладолед од ванила
Корпи за песок:
- 9 лажици л. путер на собна температура
- 1 и 1/3 просејува шеќер во прав
- 2 претепани жолчки од јајца
- Малку крем
- 2 лажици просејува пченично брашно
Рецепти со слични состојки: јаболка, јагоди, ореви, тесто од краставица, врвно брашно, јајца, крем, снегулки од овесна каша, шлаг шеќер, кафеав шеќер, сладолед од ванила, цимет
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° C. Во тенџере, а не на средна топлина, измешајте јагоди, јаболка, гранулиран шеќер, ореви и цимет. Готви повремено мешајте додека не се меки.Дистрирајте јагода-јаболко измешајте ги на корпи од песок.Полепете брашно во сад и ставете со путер додека не се формираат мали трошки. Додадете овесна каша снегулки. Нежно измешајте кафеав шеќер. Посипете овошје врвот со добиен густ слој на трошки. Ставете ги крцките сад за печење и печете го до светло кафеава додека не се загрејте, а полнењето не почнува да врие, околу 20 минути. Красат исечени јагоди. И заврши уште неколку минути.
- Ставете десерт на чинии, ставете го на врвот на секоја трошка топка сладолед и посипете со шеќер во прав. корпи: Во миксер, путете го путерот со шеќер, потоа Вметнете ги јајцата полека, добро мешајќи. Додадете крем. Истурете веднаш сето брашно и се меша додека не се формира мазно тесто. Поделете го тестото на половина и завиткајте го во спојки филм. Стави внатре фрижидер за еден час.
- Загрејте ја рерната на 180 ° C. На лесно попрскано брашно површината се тркала половина од тестото на голем плоштад приближно Дебелина од 0,3 см. (Замрзнете ја другата половина од тестото и користете го друг пат.) Исечете го тестото на 4 парчиња и ставете го во 4 калапи за курва (10 см во дијаметар). Покријте го секој лист за колачиња со пергамент хартија и пополнете со сув грав. Печете 15 минути, извадете пергамент и грав и печете уште 15 минути. Оставете да се излади на решетката со жица. Излез: 4-8 песочни корпи (10 см во дијаметар)
