Турција паштета на црниот дроб

24

• 2

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 266ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  45 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  266ккал

• Оценување

• Рецепт

Пастата е многу нежна и вкусна, а тајната е тоа црниот дроб не се готви, но пред готвењето се китка дома во млеко, а потоа многу брзо се пржи.

Да започнеме!

Состојките

0/8 состојки

• Турција црниот дроб – 1 кг
• Кромид – 2 парчиња.
• Моркови – 2 парчиња.
• Путер – 200 гр
• Коњак – 1 суп.л-патки. л
• Сол; шеќер бибер по вкус
• Ghee – 1 суп.л-патки. л (за пржење)
• Млеко – 1 чаша (за натопување на црниот дроб)

45 мин45 мин 266

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Измијте го црниот дроб, исчистете, натопете во млеко половина час.
2. Излупете го кромидот, морковот, измијте, исецкајте, пржете во тава со гума, додајте шеќер при пржење.
3. Исплакнете го црниот дроб под ладна вода, додајте ги морковите со кромид, сол, бибер, брзо пржете над висока топлина, мешање.
4. Покријте, потопете на тивок оган половина час, за пет минути воведете коњак до крај, измешајте.
5. Ставете го црниот дроб во голем сад, додадете омекнат путер, добро промешајте.
6. Пире со мешалка за рака.
7. Ставете во сад, затворете го капакот, ставете го во фрижидер најмалку два часа. Послужете ја пастата на тости, кретуни, ролни од леб, како и тој може да послужи како полнење за варени јајца. Бон апетит!

Клучни зборови:

• паштет
• црн дроб од мисирка