Однесувајте се на гурмански појадок на лозасти јајца кои се служат стил на ресторан. Следејќи го чекор-по-чекор рецепт, ќе го добиете совршениот јајца со густ протеински капут и течна жолчка. Поднесете ги до перница од јогурт со лук и билки со крцкав свеж леб и крес за интересен зачинет вкус. И на врвот посипете со врели ореви во стопен путер. Натопете парчиња леб во мешавина од јогурт и протечена жолчка и Исхрана на една порција: (4 вкупно) Калории 540, вкупно маснотии 33 g, заситени масти 10 g, протеини 27 g, јаглени хидрати 34 g., растителни влакна 3 g., холестерол 396 mg., натриум 1003 mg., шеќер 6 g. Time: 30 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 8 големи јајца
- 1 и 1/3 чл. обичен грчки јогурт
- 2 мали чешниња мелено лук
- 3 лажици л. сецкан свеж копра
- 3 лажици л. маслиново масло
- 2 лажици л. бел вински оцет
- 2 големи панделки од снегулки од црвена пиперка
- 2 лажици л. сецкани ореви
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
- 1 куп крес, исечете ги стеблата
- 1 мала багета со цели зрна, исечена хоризонтално пржено и исечено на половина
Рецепти со слични состојки: јајца, леб од цело зрно, крес, ореви, копар, лук, јогурт
Подготовка на рецепти:
- Комбинирајте во средна чинија јогурт, лук, копар, 2 лажици. л. маслиново масло, 0,5 лажиче сол и малку мелено црно бибер; измешајте за рамномерно да ги дистрибуирате сите состојки. Ставете јогурт на 4 чинии.
- Истурете околу 7 см вода во голем тенџере и донесете врие. Додадете оцет и намалете ја топлината до умерена за одржување на ниско вриење. Скршете 4 јајца во одделни мали. чинии или секачи за колачиња. Нежно натопете го секое јајце во водата. Готви додека не се зацврстат протеините, но жолчките се сè уште течни, околу 3 минути.
- Извадете ги изматените јајца со испрскана лажица и испружете ги сувите одоздола кујнска крпа. Наредете на плочи. Дајте повторно вода врие и повторете со преостанатите четири јајца; лежеше на плочи. Посипете нотка сол и црвена пиперка над јајцата.
- Пржете ги оревите во мала тава над средна топлина, мешајќи до златно, околу 4 минути. Додадете нотка снегулки од црвена пиперка, па промешајте во путерот додека не биде ќе се стопи Ставете јаткасти плодови на лојните јајца.
- Комбинирајте ја кремот во средна чинија со преостанатиот 1 Уметност. л. маслиново масло и нотка сол; ставете на плочи. Служете со леб.