Јужноамериканската Quinoa е ценета за својата хранливи својства. И кога се шири широко низ здравите нутриционисти почнаа активно да го додаваат ова житарки во вашата дневна исхрана, правејќи quinoa многу вкусна и срдечни јадења и странични јадења. Едно од таквите интересни странични јадења е зелена боја. quinoa. За нејзина подготовка, quinoa се меша со паста од спанаќ, што припаѓа на истото семејство како овој плод, и има не помалку корисни својства. Составот на паста, исто така, вклучува свежо цилантро, сок од вар, лук и умерено топло јалапено. Додај на крајот рендан пармезан или мексикански kotih сирење и вкус на гарнир ќе стане едноставно луксузно.хранлива вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 200, вкупно маснотии 7 g., Заситени масти g., Протеини 7 g., јаглехидрати 29 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. 
Time: 20 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло quinoa
- 2 лажици спанаќ
- 0,5 суп.л-патки. лисја од цилантро
- 1 сок од вар
- Половина мала семе од јалапено семе
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 1 чешне лук
- 2 лажици л. пармезан или котихи
Рецепти со слични состојки: quinoa, спанаќ, бибер јалапено, сок од вар, сирење од котиха
Подготовка на рецепти:
- Наполнете ја тавата две третини со вода и доведете до вриење. Ставете киноа во фино сито и исплакнете неколку пати. Додај quinoa во тава, спуштете ја топлината и гответе додека не биде круп мека и од секое зрно микроб (слично на бело) конска опашка), околу 12 минути. Исцедете ја киноата и исплакнете под ладна вода. Исцедете повторно, а потоа издвои така Квиноа добро се исуши.
- Во меѓувреме, во процесор за храна, измешајте спанаќ, цилантро, сок вар, јалапено, путер и лук и исецка.
- Во тавата во која се готви quinoa, измешајте ја quinoa, мешавина од спанаќ и 3/4 лажиче сол и ставете на средна топлина. Готви мешајќи сè додека не се загрее, околу 3 минути. Измешајте 1 суп.л-патки. л.сирење. Префрлете се на чинија за сервирање и посипете ги со преостанатите 1 лажица масло. л. рендано сирење. Послужете quinoa топло или пространа температура.
