Ако вообичаеното гарнир во форма на едноставен пире од компири веќе не е е многу ентузијаст, време е да го диверзифицирате ова јадење. Белешките за уникатност ќе направат обичен целер. Само доволно малку сменете го традиционалниот рецепт, а познатото странично јадење ќе се отвори на еден сосема нов начин. Корен зеленчук целер ја дава својата чинија ненаметлив вкус и светло сладост. Благодарение на минувањето мелница за зеленчук излегува нежна текстура на пире од компири без напорно влакна, нешто што не може да се постигне со само здроби. с друзьями: 
Time: 30 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 6 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 голем корен од целер, извадете ги тврдите надворешни делови, се сече на коцки со големина 2,5 см.
- 3 големи клубени со компири од ајдахо, исечени 2,5 см., Ставете во вода сè до употреба
- 1 – 1,5 суп.л-патки. крем за маснотии
- 110 гр. ладен путер исечен на парчиња
- Специјална опрема: мелница за сечење зеленчук
Рецепти со слични состојки: корен од целер, компири жолт крем
Подготовка на рецепти:
- Ставете ги компирите во тенџере во кој има уште простор за корен зеленчук целер. Истурете во доволно вода за да таа покриваше зеленчук на врвот за 5 см., добро сол. Донеси до врие и готви околу 10 минути. Додадете корен од целер и гответе додека целиот зеленчук не биде мек кога е вовлечен со вилушка. Исцедете ја течноста во која се готви компирот и целерот.
- Истурете го кремот во мал сад и доведете до вриење. Во меѓувреме, прескокнете го коренот на целер и компири преку мелница за сечење зеленчук над голем сад. Додадете во пире зеленчук четвртина топла павлака и 2 парчиња путер. Енергично промешајте додека состојките не се комбинираат целосно. Повторете со преостанатиот крем и путер. Обидете се по вкус. Најверојатно, треба да се надополнат.
- Послужете веднаш во загреан сад за сервирање или одржувајте топло до вистинскиот момент.
