Тропски пилешки трпи со ананас – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 517, вкупно маснотии 21 g., заситена маст g., протеини 29 g., јаглени хидрати 56 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Photo of the dish:Ентони Ахилеос Време: 40 мин Ниво на тешкотија: Лесни делови: 4 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 600 гр мелено пилешко
- 2 мали јалапено (зелена и црвена), кора и исецка
- 2 чешниња лук, исецка
- 1/2 лажиче земјата зачин
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 2,5 суп.л-патки. л. растително масло
- 1 мал црвен кромид, ситно сецкан
- 1/4 лажиче куркума
- 1 лажица масло долг зрно ориз
- 1 лажица масло замрзнат грашок, одмрзнување
- 1,5 суп.л-патки. исечен ананас
- 1/4 чл. сецкан свеж цилантро
Рецепти со слични состојки: мелено пилешко, јалапено, лук, сос, црвен кромид, куркума, ориз со долго зрно, грашок, ананас, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Во голема чинија измешајте мелено пилешко, половина зелена пиперка jalapenos, половина лук, allspice, 1/4 лажичка сол и црн пипер по вкус. Измешајте го меленото месо со рацете и формирајте четири 1,5 см дебели овални котлети, ставете ги котлетите во чинија, покријте и чувајте на ладно место додека не започне готвењето.
- Топлина 1 лажица масло. л. растително масло во голема плитка тава до средна температура. Додадете половина од црвениот кромид, преостанат зелен јелапено, лук, куркума и готви 1 мин. Додадете ориз, 1/4 лажиче. сол и 2 лажици. вода. Доведете до вриење, измешајте и намалете се на средно-ниска температура; капакот капак и варете додека оризот не биде мек, околу 15 минути Додадете грашок, но не мешајте, покријте покријте и оставете да пареа.
- Топлина 1 лажица масло. л. растително масло во тава со нелеплива облога на умерено висока температура. Додај котлети и пржете, 4 минути. од секоја страна до котлетите нема да станат тешко.
- Во сад измешајте ананас, цилантро, црвен јалапено, преостанатиот црвен кромид и 1/2 лажица масло. л. растително масло. Да сол по вкус.
- Промешајте ориз со грашок и зачинете со сол и бибер. Служете со пилешки котлети и саласа од ананас.
