Бидете внимателни, loversубители на чоколади: овој вкусен вкусен содржи мешавина од горчлив печат, темно чоколадо и мешавина од гранули од бело и полуслатко чоколадо. Пред да печете колачиња, Боби Флеј додаде земјата топена пекани за крцкава текстура. И покрај фактот дека колачињата се додаваат неколку лажици кафе во прав, вкусот на кафето во него не се чувствува; еспресо го збогатува вкусот на чоколадата без да дава кафе мирис. Сподели со пријателите: 
Во реме: 1 час. 15 минути Ниво на тешкотија: лесно Кол: 36 парчиња. Врецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 170 гр грубо сецкано горчливо чоколадо
- 60 гр грубо сецкано темно чоколадо
- 2 лажиче растворлив еспресо во прав
- 1/4 чл. плус 2 лажици. л. брашно за печење
- 1/4 лажиче прашок за пециво
- 1/4 лажиче парична казна сол
- 90 гр. (6 суп.л-патки. L.) Малку омекнат несолена кремаста масла
- 0,5 суп.л-патки. гранулиран шеќер
- 1/4 чл. кафеав шеќер
- 2 големи јајца
- 2 лажиче екстракт од ванила
- 1 лажица масло грубо мелени печени пекани
- 0,5 суп.л-патки. полусвит чоколадо во гранули или ситно сецкан шоколада
- 0,5 суп.л-патки. бело чоколадо во гранули или ситно сецкан шоколада
Рецепти со слични состојки: темно чоколадо, кафе, брашно, кафеав шеќер, јајца, екстракт од ванила, пекани, чоколадо полу-слатка, бело чоколадо
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Покријте ги листовите за печење со пергамент и издвои ги.
- Истурете горчлив и темно чоколадо со прав еспресо во среден сад и ставете во тенџере врела вода, повремено мешајќи, стопете ја смесата додека не се изедначи. Мешајте брашно, прашок за пециво и сол на пергамент или на мали чинија и издвои некое време.
- Во сад за миксер измешајте го путерот, кафеавата и гранулиран шеќер, и победи додека меки, околу 2 минути. Прво додајте јајца, потоа ванила, и претепајте на високо брзина околу 1 мин Истурете ја растопената мешавина со мала брзина чоколадо и продолжи да се меша додека не се изедначи. Мешајќи со шпатула, додајте ја мешавината од брашно, а потоа додадете пекани и ситно Исечени полумаслови и бело чоколадо. Тестото ќе биде течно. Покријте и фрижидер за 30 мин.
- Користење мала лажица за сладолед (големина 1 лажица масло. L.) ставете го тестото на подготвените садови за печење, секое за 8 колачиња Печете го десертот 10-11 минути. Надвор, ќе изгледаат колачињата суво и тврдо, но внатре ќе биде меко. За готвење ќе трае не повеќе од 11 минути. Оставете ги колачињата да се изладат на садот за печење 2 мин., а потоа префрлете се на решетката со жица и оставете да се излади уште 5 мин. Направете го истото со последователни серии. Ова колаче е подобро јадете на денот на готвењето. Остатоците оставете ги да ги завиткате во обвивка за храна и Чувајте го во запечатен сад.
