Печете го филот од треска со гарнир од пченка од зеленчук со малку јаглерод и зелен грав во склопување на пергамент. До потенцирајте го нежниот вкус на рибата пред запечатувањето и ставете ја во рерната, лежете на врвот на филе парчиња кремаста масла. Посипете суво бело вино одозгора. Ставете го садот на масата право во снопови. Вашите гости ќе бидат импресионирани со таков оригинал служи И за ужина, подгответе салса од цреши домати, плитки, кора од лимон и каперси. Нивниот кисел вкус е неверојатен комбинирано со сладост на доматите. Хранлива вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 390, вкупно маснотии 22 g., заситени масти g., протеини 34 g., Јаглени хидрати 1 7 g., Влакна g., Холестерол mg., Натриум mg., шеќер г. Сподели со пријателите: 
Време: 30 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 220 гр домати од цреша, исечени на 4 дела (околу 2) Чл )
- 2 лажиче каперси, мелени, без течност
- 4 лажици л маслиново масло
- 1 лажиче рендана кора од лимон + 1 лажица масло. л сок
- 2 лажиче сецкани плитки
- 2 лажици л. сецкан босилек
- 1,5 суп.л-патки. свежи или замрзнати јагоди од пченка (одмрзнување)
- 220 гр зелен зелен грав, сецкан и сецкан косо во парчиња од 2,5 см.
- 4 филети за треска без кожа (по 180 g секоја)
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер, ситно сецкан
- 2 лажици л. суво бело вино
- Специјална опрема: хартија за пергамент
Рецепти со слични состојки: цреша домати, каперси, лимон, кромид, босилек, пченка, боранија, треска, масло крем, бело вино
Подготовка на рецепти:
- Ставете 2 држачи за во живо во горната и долната третина од рерната и загрејте ја рерната на 200 ° С. Исечете од пергамент хартија 4 Лист долг 40 см.
- Во мал сад измешајте домати, каперси, 3 лажици. л.маслиново масло, кора од кора од лимон и лимон, кромид, босилек, 0,5 лажици. сол и малку мелен црн пипер. Издвои така сите вкусови се мешаат.
- Преклопете го секој лист на половина и отворете го како книга. Излезете листови пергамент на 2 садови за печење (по 2 парчиња).
- Во сад, комбинирајте пченка и зелен грав со преостанатите 1 суп.л-патки. л. маслиново масло, 0,5 лажиче сол и малку мелен црн пипер. Поделете сè рамномерно на 4 пергамент чаршави, поставувајќи ја смесата на едната страна од преклопот. Посипете го секое филе треска 1/4 лажиче сол и ставете го на врвот на зеленчукот. Посипете парчиња путер и прелив со вино.
- Покријте со половина пергамент, грицкање и полнење мали набори долж отворениот раб за да се запечатат цврсто сè е внатре. Печете додека не отече пергаментот, околу 15 минути рибите ќе бидат нежно целосно печени. Остави ги пакетите на плочите. Обидувајќи се да не се изгорите со пареа, внимателно проширете се хартија. Ставете салса од домати и босилек на секое парче риба и служи веднаш.
