Рецепт од тоскански печен грав друзьями: 
Photo of the dish: ПолВреме на Сирисали: 55 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 700 гр. конзервирана бела грав, пред изми
- 225 гр. густо исечено свинско стомаче исечено коцки
- 1/2 – 1 лажица масло. Пармезанско сирење, исечено на многу тенки парчиња (можно со кожа)
- 1 среден кромид, исечен
- 1 парче целер дршка
- 1 голема морков, коцка
- 1 лажиче сушен италијански Леќата
- 1/2 лажиче снегулки од црвена пиперка
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 4 мелени чешниња од лук
- 3/4 чл. суво бело вино
- 425 гр. конзервирана кршен домат
- 2 лажици лесно солени пилешки залихи
- 1 лажиче рендана кора од лимон
- 1 лажица масло л. свежо исцеден сок од лимон
- Спреј за балсамички оцет
Рецепти со слични состојки: бел грав, домати, зачини италијанско, пармезанско сирење, балсамичен оцет, свинско месо, вино бело, кора од лимон, сок од лимон, кромид, лук, снегулки, моркови, снегулки од црвена пиперка
Подготовка на рецепти:
- Загрејте голема тава за печење на средна температура. Додај копач и гответе, мешајќи, 15 минути додека не се крцкави кора. Отстранете ја градната коска со слотна лажица. Ставете го кромидот во стопена маст целер и моркови, посипете со италијански Леќата, житни култури црвена пиперка, 1/2 лажиче сол и неколку пинови на црна боја бибер и варете 8 минути, повремено мешајќи додека не стане зеленчук мека. Додадете го лукот и варете уште 30 секунди.
- Додајте го виното во тавата за печење и изматете го со дрвена лажица. лепливи парчиња. Се вари 4 минути додека течноста не испари. за половина. Додадете грав, домати и пилешки акции и варете околу 20 минути, додека грав не омекне. Додадете сок и кора од лимон лимон. Доколку е потребно, додадете повеќе зачин по вкус.
- Отстранете ја тавата за печење од топлината, додадете го рискетот и поставете го садот на чинија. Посипете со пармезан и покријте ја чинијата до сирењето ќе се стопи Посипете со балсамичен оцет.
