Мафини „Црна шума“ – детален рецепт за готвење друзьями: 
Time: 1час Ниво на тешкотија: лесен износ: 12 колачи во рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Колачи:
- 3/4 чл. грубо сецкани сушени цреши (110 гр.)
- 1/2 лажица масло. чипс со темно чоколадо (125 гр.)
- 1 лажица масло премиум пченично брашно
- 1/2 лажица масло. порок на какао
- 1 лажиче мелен цимет
- 1/2 лажиче сол
- 1/2 лажиче прашок за пециво
- 1/2 лажиче сода бикарбона
- 1/3 чл. матеница
- 4 лажици л. стопен путер
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 5 јајца на собна температура
- 3/4 чл. шеќер
- Опционална опрема: 12 форма на кекс, калапи за хартија за чаши
Заврши:
- 2 лажици креми од бел слез
- 1/4 чл. чипови со темно чоколадо
- 12 коктели цреши со стебленца
Рецепти со слични состојки: јајца, јогурт, брашно сорти, бисквитно тесто, marshmallows, коктел цреши, чоколадо чипови (гранули), горчливо чоколадо, какао, екстракт од ванила, цреша сушен цимет
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Вметнете калапи за хартија во калапот за чаши. Мешајте брашно, какао во прав, цимет во голем сад, сол, прашок за пециво и сода. Во мал сад измешајте ја матеница, екстракт од путер и ванила.Во сад со неподвижен миксер, со инсталиран размахване, поставете јајца и шеќер и победи додека не смесата нема да стане густа и нема да се исцеди со лента, околу 5 минути. Префрлете го миксерот на средна брзина, полека истурете ја во смесата со матеница и измешајте. Додадете ја мешавината на брашното и победи додека не се полни. измешајте, па ставете ги чоколадните чипови и црешите. Пополнете колачи со тесто од 3/4.
- Печете додека не се најде чепкалка за заби, вметната во центарот на тортата оди чисто, околу 15-17 минути. Отстранете ги шлагите од калапот и лади 10 минути. На секоја чаша ставете голема лажица кремови од бел слез, посипете со чипови со чоколади и ставете на врвот коктел цреши. Послужете веднаш.
