Овој десерт од лимон ќе биде светла додаток на чајот, а ќе може и украсете ја масата за празници и воодушевите гости. Кога користите наведен во форма на рецепт по сечењето треба да биде 36 индивидуални плочки. Светла портокалова торта, лимон жолто полнење и деликатното тостирано меринг одозгора го прави десертот неверојатно соблазнительным. 
Time: 1 hour. 25 мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 9 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Корж
- 2/3 чл. традиционални трошки од колачиња
- 1/2 лажица масло. премиум брашно
- 1/2 лажица масло. засладени снегулки од кокос
- 1 лажица масло л. шеќер
- 1/3 чл. путер
Слој од лимон
- 300 мл кондензирано млеко
- 5 големи жолчки
- 2/3 чл. свежо исцеден сок од лимон
- 2 лажиче кора од лимон
Маршаловиот слој
- 5 суп.л-патки. л. ладна вода
- 2 и 1/4 лажиче прав од желатин
- 1 лажиче сува белка од јајце
- 1/2 лажица масло. шеќер
- 1/4 чл. сируп од бел пченка
- Нотка сол
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, колачиња краставица, кокос снегулки, сок од лимон, јајца, кондензирано млеко, сируп од пченка, желатин
Подготовка на рецепти:
- Корж Загрејте ја рерната на 170 ° C. Нанесете малку количината на масло по квадратен сад за печење со страни натаму 20 см. Поставете ги дното и страните со хартија за пергамент. Измешајте сè состојки за торта додека не се изедначи и затегнете во подготвената форма. Печете 12 минути и оставете го работното парче да се олади додека сте варете го полнењето со лимон.
- Слој од лимон. Намалете ја температурата на рерната на 160 ° C. Победете ги сите состојки за полнење со размахване и истурете ги разладена торта. Печете 20 минути до масата фатете, но сепак бидете малку мобилни во центарот. Тогаш ладно на собна температура пред да ставите фрижидер најмалку еден час.
- Маршалоу Мерингју. Во голема чинија со прирачник миксер со размахване, измешајте 3 суп.л-патки. л. ладна вода со желатин и суво бело од јајце.Оставете ги преостанатите 2 лажици. л. вода шеќер и пченкарен сируп до вриење и варете го без покривање и мешајќи се додека температурата на смесата, измерена со термометар за готвење, не достигнува 115 ° С. Размахване внимателно истурете топол сируп во сад со желатин. Камшик добиен маса со голема брзина се додека нејзиниот волумен не се зголеми за 3 пати и додека не се олади (приближно 5 минути).
- Извадете ги колачи од лимон од фрижидер. Излезете и рамномерно распоредете го слојот на бел слез. Фрижидер за зацврстување. Користете гориво за гас за лесно да се карамелизираат бел слез. Фрижидер до сечење и хранење. Десертот може да се лади во во рок од 3 дена.
