Кифла со цреша чоколадо со struzel – детален рецепт за готвење. Photo of the dish: КонВо реме на пулос: 2 часа. 10 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
За полнење:
- 800 гр. конзервирана цреши, извадете семиња
- 1/2 лажиче екстракт од бадем
- 2 лажици л. ликер од цреша (по избор)
- 2 лажици л. премиум брашно
- 2 лажици л. шеќер
За тестот:
- 3 лажици премиум брашно
- 1,5 лажиче прашок за пециво
- 3/4 лажиче сода за пиење
- 3/4 лажиче сол
- 270 гр павлака
- 2 лажиче екстракт од ванила
- 1 лажиче екстракт од бадем
- 180 гр. путер, собна температура и малку за подмачкувачки калап
- 1 лажица масло шеќер
- 3 големи јајца
За shtrojzel:
- 120 гр. путер, исечен на коцки
- 3/4 чл. премиум брашно
- 2 лажиче мелен цимет
- 2 лажиче ситно рендана кора од портокал
- 1/4 чл. какао во прав
- 1 лажица масло бланширани бадеми
- 1 лажица масло шеќер
Рецепти со слични состојки: бадеми, ореви, повисоко брашно сорти, цимет, кора од портокал, какао, цреша, бадем екстракт, ликер од цреша, павлака, екстракт од ванила, јајца, shtrojzel
Подготовка на рецепти:
- Подгответе го струзелот: истурете бадеми на сад за печење и се шири на целата површина, се пече, 5 – 7 мин., ладно. Ставете бадеми, шеќер, путер, брашно, цимет во процесор за храна, кора од кора од лимон и какао, мелете до конзистентноста на големи грутки, стави во студ.
- Подгответе го полнењето за тортата: измешајте ги црешите во сад без сок, екстракт од бадем и ликер од цреша. Промешајте во брашното и шеќер.
- Подгответе го тестото за тортата: кваси во голем сад преку фино сито, брашно, прашок за пециво, сода бикарбона и сол. Вво друг сад измешајте павлака, ванила и екстракт од бадем. Камшик со помош на миксер, путер и шеќер со средна брзина, приближно 5 минути Додадете јајца и победи, уште 2 – 3 минути. Се меша преработувач на храна со средна брзина во делови, мешавина од брашно, јајце мешавина од маса и павлака, исклучете го комбинатот и рачно измешајте (не мешајте долго време).
- Подгответе чаша: маснотии со длабок путер 25 видете отстранлив сад за печење. Истурете половина од тестото во калапот. Посипете со половина струзел, а потоа покријте го со полнење со цреша, истурете го преостанатото тесто и посипете со shtrozelom.
- Печете кефин со цреша-чоколадо на дното на рерната, загреана на 180 C., сè до тоа време притискањето на центарот на тестото ќе биде густо, приближно 1 ч. 20 мин. Извадете ја од рерната и изладете, извадете ја од калапот. Можеби и вие заинтересирани за рецепт за рум жена.