Детален рецепт за правење домашна торта со чоколадо мороженым без выпекания. 
Time: 2 час. 38 мин плус време на зацврстување Ниво на тешкотија: лесен сервис: 6 – 8 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 375 колона диети бисквити
- 75 гр. омекнат путер плус 85 гр.
- 50 гр парчиња темно чоколадо или чипови
- 50 гр парчиња млеко чоколадо или чипови
- 1 литар кафе сладолед
- 300 гр лесни меласа
- 100 гр. мусковадо шеќер
- 2 лажици л. бурбон
- 125 мл. крем
- 1/4 лажиче рачно изработена маладонска морска сол или нотка трпеза сол (по избор)
Рецепти со слични состојки: колачиња со кратки чаши, темно чоколадо, млечно чоколадо, чоколади чипови (гранули), кафеав шеќер, снегулки од морска сол, сладолед кафе, меласа, крем, бурбон
Подготовка на рецепти:
- Во процесор за храна, мелете колачиња со 85 гр. омекнат путер и парчиња чоколадо или чипс до тоа ќе направи тесто што личи на трошка. Притиснете го тестото во форма за пита или чинија за лепење со дијаметар од 23 см. Формирајте раб од тестото, ако е можно, е малку повисоко од формата или садот. Овој процес бара трпеливост, затоа што Идеално, треба да формирате мазно, рамномерен слој. Извини Замрзнете ја основата на колачињата околу за еден час, така што станува многу цврст.
- Во тоа време, ставете сладолед во фрижидер, така што тоа омекнат до таков степен што може да се примени лажица. Сладоледот ставете ја рамномерно на зацврстена база за колачиња. слој. Потоа покријте ги со клипните филмови и повторно ставете го замрзнувач. Истурете го сирупот во тава, ставете го шеќерот да остане 85 гр. путер и сол ако се користи. Се стопи на слаб или средна топлина, а потоа зголемете ја топлината и варете ја 5 минути. Исклучи оган и додадете бурбон, кој ќе започне да се подсвиркува во тавата. Додај крем и измешајте ја смесата додека не се формира сос, а потоа отстранете ја оган и оставете да се излади.
- Кога сосот ќе се олади, но не стане ладен, истурете го во калап, да се затвори слојот на сладолед и потоа да се врати пита назад замрзнувач. Кога ќе се стврдне, повторно покријте со прилеплив филм. извадете ја тортата од замрзнувачот, извадете ја од калапот и исечете ја парчиња. Ако сè уште имате парчиња, ставете ги веднаш облик и, покриен со залепен филм, повторно ставете го во замрзнувачот.
