Торта со чоколади од облак

Рецепт за торта со чоколади од облак со колачи Сподели с друзьями: „Фото Time: 1 hour. 20 минути Тешкотија: лесни порции: 8 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.

Состојки за рецепт:

  • 255 гр. темно чоколадо (минимум 70% какао)
  • 1/2 лажица масло. омекнат путер
  • 6 јајца (2 цели, 4 поделени во жолчки и верверички)
  • 1/2 лажица масло. плус 1 суп.л-патки. л. шеќер
  • 2 лажици л. портокал ликер (по избор), подобро Cointreau
  • 1 кора од портокал

За крем:

  • 2 лажици крем за маснотии
  • 1 лажиче екстракт од ванила
  • 1 лажица масло л. ликер од портокал
  • 1/2 лажиче без шеќер какао во прав за попрскување

Рецепти со слични состојки: Горчливо чоколадо, портокал ликер, кора од кора од портокал, екстракт од ванила, какао, јајца, крем

Подготовка на рецепти:

  1. Дополнителна опрема: расклоплива форма со дијаметар од 23 см. Загрејте ја рерната на 180 ° С. Покријте го дното на тавата за торта пергамент. Се топи чоколадо или во водена бања или микробранова печка, додадете го путерот и оставете да се растопи топло чоколадо.
  2. Победете 2 цели јајца и 4 жолчки од јајца со 1/3 суп.л-патки. шеќер тогаш нежно инјектирајте ја мешавината од чоколада, ликер од портокал и кора од портокал.Во друг сад претепајте 4 белки од јајца до појава на пена, а потоа постепено воведете го преостанатиот шеќер и победи додека протеините не почнат да се задржуваат во форма, но не се додека стабилни врвови Разредете ја мешавината од чоколадо со малку протеин. потоа измешајте ги преостанатите протеини.
  3. Ставете го тестото во подготвената форма и печете го 35-40 минути., додека тортата не се крене, се појавува пукнатина во средина, и центарот не се пече. Оладете ја основата во калап на жица решетка, во процесот ладење средни населби.
  4. Пред употреба, ставете ја тортата во калап на држач или чинија за сервирање и внимателно отстранете ги страните. Не грижи се ако има пукнатини или заглавени рабови, тоа е таква форма како што е Кратер, тоа ни треба. Камшикувајте го кремот додека не омекне, а потоа додадете екстракт од ванила, ликер од портокал и продолжете со размахване додека не кремот нема да стане густ, но не и до стабилни врвови. Кратер на пополнете ја тортата со шлаг, измазнувајќи ги со рабовите, потоа посипете ја површината со какао во прав преку цедилка за чај, украсете чипови со чоколади.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: