Тајната состојка на оваа неверојатна чоколадна торта е мајонез. Го заменува составот на зеленчук и путер и успешно се справува со тоа што тортата е нежна и влажна, и нејзиното чоколадо вкусот што се постигнува заради какаото, чоколадото и кафето – повеќе повеќе заситени. По вкус, никој нема да претпостави дека тортата на мајонез. Подготвени слоеви само слој и палто со чоколадо крем. Таквиот концизен дизајн ќе биде доволен, затоа што дека тортата ќе ги освои сите со својот неверојатен вкус. друзьями: Во ремя: 4 час. 45 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 12 измерени садови волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Крем
- 450 гр гранули со темно чоколадо
- 3 лажици крем за маснотии
- Pinешка парична казна сол
Колачи
- Путер, за подмачкување калапи
- 2 лажици брашно + по избор за попрскување калапи
- 2/3 чл. какао во прав
- 1 и 1/4 лажиче сода
- 1/4 лажиче прашок за пециво
- 1 лажица масло л. суво инстант еспресо
- 1 и 3/4 чл. шеќер
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 3 големи јајца
- 1 лажица масло мајонез
- 120 гр. стопени гранули со темно чоколадо
Рецепти со слични состојки: темно чоколадо, крем, путер крем, врвно брашно, какао, кафе, шеќер, ванила екстракт, јајца, мајонез
Подготовка на рецепти:
- Крем: ставете чоколадо во голем сад отпорен на топлина. Втенџере со средна големина над средна топлина донесе крем до врие. Истурете ја топла павлака врз чоколадото и оставете да отстои, без мешање, 10 минути, а потоа додадете сол и измешајте додека не добивање хомогена маса. Ставете го во фрижидер така што кремот задебелена за околу 2 часа. Премачкајте крем со миксер на умерено голема брзина, така што станува бујна, залепена и малку светла.
- Торта: Загрејте ја рерната на 175 ° C. Маст крем путер и посипете со брашно две форми за слоеви на торта со дијаметар од 22 см. Покријте го дното на секоја форма со пергамент.
- Во сад, комбинирајте брашно, какао во прав, сода и прашок за пециво. Растворете го кафето во 1 и 1/3 лажица масло. топла вода.
- Во голем сад со електричен миксер на умерено висок победи шеќер, ванила и јајца со брзина на светлина и бујна маса, околу 3 минути. Промешајте во мајонез и стопено чоколадо.
- Алтернатива со умерено голема брзина на мешалка. мешавина од јајца од брашно и мешавина од кафе за да го мачкам тестото. Промешајте ги состојките во 4 сета, почнувајќи и завршувајќи со брашно. Не тепа тесто.
- Истурете го тестото во подготвени форми и печете го до колачи не замрзнувајте, околу 30 минути. Тие треба да пролетуваат со мала притиснато, и треба да излезе чепкалка за заби вметната во центарот на тортата чисти Пренесете ги колачите во калапите на жиците на жицата и оставете ги да се оладат 20 минути. Потоа ставете ги тортите на решетката за жица, извадете ги пергамент хартија и целосно изладете.
- Крем за тортата: ставете 1 торта на штанд торта или голема чинија и рамномерно се шири на врвот 3/4 лажици. крем. Ставете друга торта на врвот. Покријте ги горните и страните на тортата преостанатиот крем. Тортата може да се собере однапред за еден ден. Пред сервирајте 30 минути на собна температура.