Торта со орев-тиква со стакло со чоколади – детален рецепт за готвење. 
The photoсадови: Кон Пулос Време: 4 часа. Тешкотија: средни порции: 10 – 12 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Сунѓерска торта
- 3 лажици премиум брашно
- 2 лажиче сода бикарбона
- 2 лажиче прашок за пециво
- 1 лажиче мелен цимет
- 0,5 лажиче мелен ѓумбир
- 0,5 лажиче земјата кардамон
- 0,25 лажиче земјата каранфилче
- 0,25 лажиче сол
- 450 гр пире од тиква
- 1,5 суп.л-патки. шеќер
- 2 лажиче рендан кора од кора од портокал
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 4 големи јајца на собна температура
- 1 и 1/4 чл. растително масло
- Путер од мувла
Полнење
- 1 лажица масло шеќер
- 1 литар топол крем за маснотии
- 0,25 чл. сируп од пченка
- 2 лажици л. сецкани на мали парчиња ладно кремаста масла
- 220 гр мелени полусотојно чоколадо
- 1 лажица масло л. екстракт од ванила
- 1/8 лажиче сол
- 2 лажици тости пекани, сецкани
Мрзнување
- 170 гр мелени темно чоколадо
- 1 лажица масло л. какао во прав
- 110 гр. путер исечен на мали парчиња
- 2 лажиче душо
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, крем, јајца, екстракт од ванила, горчливо чоколадо, какао, пире од тиква, Кора од кора од портокал, кардамон, каранфилче, мелен ѓумбир, цимет, пекани, душо
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 170 ° C. Лесно путер 2 калапи за торта со дијаметар од 22 см, поставете го дното на секоја пергамент хартија.
- Направете колачи: измешајте брашно, прашок за пециво, храна сода, цимет, ѓумбир, кардамон, каранфилче и сол во голем сад; издвои Во сад измешајте тиква, шеќер, кора од лимон и ванила го победи миксер со шпатула и победи со средна брзина додека не се изедначи, околу 1 минута. Додадете ги јајцата, едно по едно во исто време, размахване да се меша. Оставете го миксерот да работи, додајте растително масло. Додадете ја мешавината на брашното и измешајте. Излезете тестото во две форми, тропа секоја форма на countertop до тестото е рамномерно распоредено.
- Ставете ги калапите во рерната и печете ги додека не започнат колачи се креваат од форма и стануваат еластични во центарот, околу 30 минути. Повторно поставете го на countertop и оставете да се излади 10 минути во калапи, потоа лежете и оставете да се олади целосно.
- Чоколаден крем со пекани: измешајте шеќер и 0,25 суп.л-патки. вода во голем длабок сад над средна топлина. Донесе до врие полека и готви без мешање додека не се добие силен арома, околу 8 минути. Нежно мешајте во топла павлака и гответе, камшикување додека не се изедначи. Додадете сируп од пченка и доведете до врие, а потоа намалете ја топлината и гответе, повремено мешајќи, додека смесата малку се згусне и не почне да се лепи на лажица, 40-50 минути. Извадете од топлина, промешајте во путер, чоколадо, ванила и солта. Оставете да се излади целосно, а потоа додадете пекани. Затвори капакот и ладилникот додека не се зацврсти кремот, Willе трае околу 1 час.
- Соберете ја тортата: исечете ја секоја торта на половина на половина хоризонтално со назамен нож да се направат 4 колачи. Стави по едно јадење, се шири на врвот на една третина од павлаката. Алтернатива колачи и полнење, ставете ја последната торта на врвот. Стави внатре фрижидер околу 1 час.
- Направете шлаг: измешајте чоколадо, какао во прав, путер и мед во сад со микробранови. Капакот филм и микробранова печка за околу 1 минута. Полетувај филм и измешајте додека не се изедначи. Оставете да се излади на собна температура. температура, а потоа раширете ја тортата, дозволувајќи вишокот да се исцеди на страните. Чувајте ја тортата во фрижидер додека шлаг шлаг, околу 10 минути.
