Колачињата се полни со свежи агруми и триаголни лобуси портокаловиот врв го комплетира десертот, што го прави неверојатно наводнување со уста. Можно е полнењето да се задебели доволно, ќе мора да се пече малку подолго. Во секој случај, таквите колачиња ќе се вклопат совршено атмосферата на зимските празници, со кои традиционално се поврзува яркими мандаринами и апельсинами. 
Time: 1 hour. 20 мин Тешкотија: лесен износ: 50 колачи во рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Корж
- 1,5 суп.л-патки. премиум брашно
- 3 лажици л. пченкарен скроб
- 1/4 лажиче парична казна сол
- 165 гр. омекнат путер
- 1/3 чл. шеќер
- 6 суп.л-патки. л. желе од брусница
Торта
- 2 големи јајца
- 2 големи жолчки од јајца
- 1/2 лажица масло. шеќер
- 1/2 лажица масло. кондензирано млеко
- 1/3 чл. премиум брашно
- Pinешка парична казна сол
- 1 лажица масло свежо исцеден сок од околу 6 клементини
- 1 сок од лимон
- Ситно рендано кора од 2 клементини (приближно 2 лажици)
- Ситно рендано кора од кора со 1 лимон (околу 2 лажиче)
- 2 клементини или 2 црвени портокали, исечени на кругови и потоа во посебни триаголни лобуси, за хранење (по избор)
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, сок од лимон, Портокали, кондензирано млеко, јајца, скроб
Подготовка на рецепти:
- Подмачкајте лист за печење 23 x 32 см со путер. Покријте со фолија. Оставете го да виси на сите страни околу 5 видете ја маслото од фолија со путер.
- Комбинирајте го брашното со скроб од пченка и сол во сад со размахване. Во стационарен миксер опремен со шпатула или прирачник размахване путер со шеќер со миксер со средна брзина до лесна и бујна конзистентност (приближно 4 минути). Прекинувач уред со мала брзина, посипете суви состојки. Измешајте само додека не се соберат сите компоненти. Не претерувајте со тесто за месење.
- Поместете го тестото во подготвената тава, рамномерно ширење над површината и притискање надолу за да се добие Долниот слој со дебелина од 0,6 см. Покријте со филм за лепење. Притиснете и израмнете го нагоре со рацете за да се изедначи и израмнете го тестото. Ставете во фрижидер 1 час.
- Загрејте ја рерната на 160 ° C. Излупете го стиснатиот филм од тестото и прободувајте го на неколку места со вилушка или дрвена skewer. Печете ја тортата до златно кафеава (околу 30) минути).
- Во меѓувреме, стопете желе на брусница во микробранова печка додека не биде доволно меко да се шири (приближно 1 минута). Распоредете ја преку тортата со помош на четка за лопати или тестенини. Вратете го работното парче во рерната и печете уште 10 минути. Изладете ја тортата целосно на решетката за жица (1 час)
- Размахване јајца, жолчки, шеќер во среден сад, кондензирано млеко, брашно и сол. Продолжете до густата конзистентност и бледа боја. Промешајте во кора од сок и цитрус, победи нежно за да ги дистрибуираме состојките добро.
- Добиената полнење истурете ја на оладената торта и печете го до додека не сфати, но сепак останува малку течност и движење во центарот (25-30 минути). Кул во соба температура (приближно 30 минути). Фрижирирајте барем од 1 час или ноќта пред сечење.
- Извадете го работното парче од фрижидер. Спуштете го дното на тавата во топла вода, така што путерот ќе омекне, а фолијата заостанува идовите. Фатете ги висечките рабови на фолијата за да ги отстраните колачињата. од тавата и префрлете се на табла за сечење.
- Користејќи остар нож или нож за пица, исечете ги приближно 50 квадрати со страна од 4 см. Избришете го сечилото со топла влажна влага пешкир по парчиња. Украсете го секој плоштад на врвот на мал триаголен удел на клементин или црвена портокалова боја (со кора). Служете.Рецепт за лимон од лимон.
