Торта „Лава“ – детален рецепт за готвење друзьями: The photoсадови: Нежни и Хајерс Време: 50 мин. Тешкотија: лесно количество: 8 колачи.Рецептите користат волуметриски контејнери: 1 чаша (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 240 гр. путер, а исто така и за подмачкување на калапот
- 4 лажиче гранулиран шеќер
- 1/2 лажиче мелен цимет
- Нотка на пипер од кајан
- Нотка на морско оревче
- 250 гр сецкано чоколадо
- 1 лажица масло премиум пченично брашно
- 2,5 суп.л-патки. шеќер во прав, а исто така и за попрскување
- 6 големи јајца и 6 жолчки од јајца
- 1,5 лажиче екстракт од ванила
- 1/4 лажиче екстракт од бадем
Рецепти со слични состојки: цимет, мелен пипер од каин, морско оревче, чоколадо, врвно брашно, шлаг шеќер, јајца, екстракт од ванила, екстракт од бадем
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 200 ° C. Подмачкајте ја калапот со путер со 8 кругови вовлекување за печење и посеан со шеќер песокот.
- Во тенџере измешајте путер, цимет, бибер од кајаин, морско оревче и чоколадо. Топлина, мешајќи постојано, на слаба оган додека чоколадото и путерот не се стопат и смесата не стане хомогена, малку изладете. Промешајте со размахване во сад брашно, шлаг шеќер, јајца и жолчки, ванила и бадем екстракт, сè додека не се изедначи. Потоа истурете ја во смесата со чоколада и се меша до хомогена конзистентност. Истурете го тестото во форми.
- Ставете ја калапот во рерна и печете додека тестото не биде на врвот зацврстува, но останува мека внатре, 12-14 минути. Да се добие колачи од рерната и лади ги 5 мин. Користење мал нож, одделете ги колачите од калапот и пренесете ги во чинија. Посипете лава колачи со шеќер во прав.