Создадена во Јамајка, оваа торта, која понекогаш е во јужната кујна наречен „Д-р птица“ и традиционално се подготвува со банани, ананас, пекани и цимет, со глазура од крем сирење, ја доби наградата за најдобар десерт ’78. Рецептот сугерира производ во 2-3 слоја, со пекани или ореви, пире од компири мрзнување банани, ананас и замрзнато кремско сирење. Тој е само се подобрува за следниот ден подготовки кога сите вкусови се целосно комбинирани.Сподели со друзьями: 
Time: 2час Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 1 0 – 12 користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Торт
- 2 и 3/4 чл. врвно брашно, плус дополнително за работа
- 1 лажица масло мелени пекани
- 3 зрели банани, сецкани
- 1/2 лажица масло. ситно исецкан ананас
- 1 лажиче мелен цимет
- 1/2 лажиче рендан морско оревче
- 1/2 лажиче мелен ѓумбир
- 1 и 1/4 лажиче сода за пиење
- 1/2 лажиче сол
- 3 големи јајца, собна температура
- 1,75 чл. шеќер
- 1 лажица масло растително масло
- Путер, за подмачкување
Крем за глазура
- 2 пакувања крем со крем за сирење (по 230 g секоја), соба температура
- 170 гр компир путер, соба температура
- 2 лажици шеќер во прав
- 1 лажица масло л. ситно рендана кора од лимон
- 1 лажиче екстракт од ванила
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, крем сирење, Ананас, банани, пекани, шлаг шеќер, кора од лимон, екстракт од ванила, јајца, морско оревче, мелен ѓумбир, цимет
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 170 ° C. Путер 2 тркалезни калапи за печење за торти со дијаметар од 20 см. Покријте ги Пигмент хартија, која исто така маснотии и посипете со брашно.
- Раширете ги пеканите на сад за печење и печете ги до вкус додека не се зацрнат (приближно 8 минути). Дајте им изладете малку, а потоа ситно исецкајте. Измешајте со банани ананас и 1/2 лажица масло. брашно во мала чинија.
- Подгответе ги колачите: во друга чинија со размахване, измешајте 2 и 1/4 чл. преостанатото брашно, цимет, морско оревче, ѓумбир и сода солта. Победи со миксер со голема брзина во посебен сад со јајца со шеќер до бел (5 минути). Постепено истурете додека продолжувате да размахване, растително масло.Ставете мешавина со брашно во претепани јајца, потоа измешајте нежно за да направите густо тесто.
- Промешајте во маса ореви и овошје. Потоа, истурете го тестото во подготвени форми. Печете додека не станат колачи густа, и чепкалка за заби вметната во средина кога проверка не е ќе излезе чисто (50-55 минути). Се лади во калапите на решетката за жица. (25 минути), а потоа превртете ги колачите врз неа за да ги дадете целосно се олади
- Гответе го кремот за шлаг: камшикувајте го кремот со крем за сирење во голема чинија со миксер до бујна, а потоа постепено додадете, продолжувајќи да камшикувате, путерот додека не се полни здруженија. Подигнете го шлаг шеќерот преку смесата. Размахване до хомогеност. Додадете кора од лимон и екстракт од ванила. Размахване до лесен и воздушен.
- Ставете една торта на чинија за сервирање. Аплицирајте на врвот околу половина од глазурата. Потоа покријте со втора торта. Распоредете ја преостанатата шлаг на врвот и на страните на тортата и фрижидер пред сервирање.Рецепт за cupcake Забелешка на Кук. Ладењето на глазурата го олеснува. примена помеѓу техниките кога треба да направите спектакуларно разводи.
