Оваа торта изгледа како да е направена професионално. Неговиот вкус е исто така не инфериорен во однос на купените производи. Благодарение на колачи со путер се меки и влажни. Ако сакате, износот на ова состојка може дури и малку да се зголеми. Да се прават колачи навистина воздушно, важно е да не се претерува со месење тест. Да се добие густа конзистентност на крем е добро миксер. Победата ќе трае најмалку 10-15 минути. Исто така и порано со примена на кремот, препорачливо е да го ставите околу 1 час внатре фрижидер за замрзнување.
Автор за рецепти – Во ејн Харли Брахман – Тесто готвач
Споделете со пријателите: 
Време: 55 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 8 – 10 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Торт
- 1,5 суп.л-патки. брашно за колачи
- 1,5 лажиче прашок за пециво
- 1/2 лажиче сол
- 3/4 чл. млеко
- 3 лажици л. (45 гр.) Путер
- 1 лажица масло л. екстракт од ванила
- 1 лажиче екстракт од лимон
- 3 големи јајца
- 1 и 1/4 чл. шеќер
- 1 литар свежи јагоди
Крем со шлаг
- 1 лажиче желатин
- 2 лажици крем од путер 33%
- 1/2 лажица масло. шеќер во прав
- 2 лажиче екстракт од ванила
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, јајца, млеко, крем, шеќер од шлаг, екстракт од ванила, желатин, јагоди
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 177 ° C со претходно инсталирање на скара во средина. Лесно покријте 2 тави за торта (дијаметар 23 см) растително масло врз основа на нелеплив спреј. Покријте го дното секој од контејнерите е направен од пергамент хартија.
- Измешајте брашно во голема чинија 3 пати со прашок за пециво и сол. ВВо мала чинија, донесете го млекото и путерот до вриење. Извадете од топлина, истурете екстракти од ванила и лимон. во сад, победи ги јајцата со шеќер додека не се појави бледо жолта боја, бујна конзистентност и двојно зголемен волумен. Продолжува да тепа, полека истурете топло млеко и путер во смесата. Промешајте ја смесата со брашно.
- Дистрибуирајте го тестото во подготвени форми и печете го во 15 минути или до златно кафеава кога централниот дел ќе извира по слаб притисок и Чепкалка за заби излегува чиста. Ставете ги калапите на решетката за жица до кул Повлечете го врвот на ножот околу слоевите на тортата за да се одвојат. Потоа исфрлете ги од формите.
- Крем со шлаг: измешајте во среден сад желатин и 1/4 суп.л-патки. крем. Оставете ја смесата да отстои 5 минути, така што масата омекнува. Потоа, поставете го садот полека врела вода за целосно растворање на желатин. Соблечи водена бања и оставете да се излади на собна температура. Во меѓувреме камшик преостанатиот крем во сад додека не се згусне. Додај шлаг шеќер и екстракт од ванила. Размахване со размахване до конзистентност на крем за воздух. Измешајте 1/2 лажица масло со желатин. шлаг, потоа остатокот.
- Измијте ги и исушете јагоди. Изберете ги 12-те најубави бобинки. За остатокот, извадете ги стеблата, исечете ги на парчиња. Излезете сецкани бобинки на 1 торта, а потоа нанесете слој шлаг на врвот крем дебелина од 1 см. Поставете ја втората торта на врвот на првата. Целата торта премачкајте ја со преостанатиот шлаг. Украсете на врвот 12 цели бобинки.
