Заситената исхрана на ѓаволот чоколадна торта е завршена спротивно на друг популарен бел и меки бисквит „Храна на ангелите“, но не помалку вкусна. Влажни чоколади колачи испреплетени и целосно покриени со шлаг од чоколадо. Торта – никаде повеќе чоколадо! Подобро е да се користи како дел од колачи алкализиран какао наместо обичен. Willе му даде повеќе на бисквитот повеќе дијаболна, речиси црна боја, па дури и повеќе заситена и богат вкус на чоколада и арома. Невозможно да се спротивстави! Сподели со друзьями: 
Time:2 часа 25 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 15 – 20 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Торт
- 1 лажица масло врела вода
- 120 гр. какао
- 300 гр кафеав шеќер
- 160 гр премиум брашно
- 120 гр. брашно за колачи
- 1 лажиче сода бикарбона
- 0,5 лажиче сол
- 1 лажица масло растително масло
- 130 гр павлака на собна температура
- 2 големи јајца на собна температура
- 2 големи жолчки на собна температура
Шлаг чоколадо
- 160 гр путер на собна температура
- 30 гр мајонез
- 90 гр. темно чоколадо, стопено и малку ладење
- 250 гр шеќер во прав
- Нотка сол
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, чоколадо темна, јајца, павлака, мајонез, шеќер од шлаг, кафеав шеќер, какао
Подготовка на рецепти:
- Поставете ја решетката на средното ниво на рерната и загревајте ја 160 °. Метална форма со јачина од 32×22 см. Посипете ја кулинарството спреј и покријте го со хартија за печење, така што ќе виси над страни на формата. Посипете хартија со спреј за готвење.
- Во мал сад, размахване го какаото во врела вода. стационарен миксер со млазници од шпатула измешајте шеќер, целина брашно, сода и сол. Во голем сад, размахване зеленчук путер, павлака, јајца и жолчки. Истурете ја смесата во какао и мешајте полека со размахване. Вклучете го миксерот со мала брзина и постепено додадете течна мешавина да се исуши состојки.
- Продолжете со месење со мала брзина уште 30 секунди. Запре измешајте го и ставете го тестото од страните на садот. Вклучете го миксер и месете тесто со мала брзина уште 10 – 15 секунди за да го направите хомогена. Истурете го тестото во подготвената форма и печете 30 – 35 минути, сè додека тортата не е пролетена кога ќе се притисне лесно и до нејзината внатрешна температура нема да достигне 96 ° С.
- Ставете го калапот за бисквит на решетката за жица и изладете 30 минути. Потоа извадете ја калапот и целосно изладете ја тортата претходно нанесување глазура, околу 1 час. Шлаг чоколадо. сад на неподвижниот миксер со високи млазници од лопати размахване путер и мајонез додека не се проветри маса, од 3 до 4 минути. Намалете ја брзината на миксер на мала и бавна истурете стопено чоколадо. Продолжете со камшикување на ниско ниво брзина, периодично стружејќи ја шлаг од theидовите на садот, сè до целото чоколадото не се меша целосно со путерот.
- Запрете го миксерот и додадете една третина од целиот шеќер. Измешајте на мала брзина, стопирајќи го миксерот да се извалка глазура од идовите на чинијата. Повторете додека не се измеша целиот шеќер. Додадете сол и продолжете со размахване уште 2 до 3 минути глазурата стана униформа и малку осветлена. Глазура може користете веднаш или чувајте во запечатен сад кога собна температура 4 часа или чувајте во фрижидер во рок од една недела. Топло разладена глазура пред употреба. до собна температура.
