Топол сос од каша со карамелизиран кромид и сланина – детален рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. 40 мин Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 – 6 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 110 гр. засичена сланина двојно пушена, плус повеќе да им служи
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 1 сецкан голем кромид
- 0,5 лажиче сол
- 1 лажица масло јогурт
- 1/2 лажица масло. урда
- 1,5 с рендано чеда сирење
- 1 лажица масло л. сос од облекување
- 2 лажици л. сецкан зелен кромид
- 2 големи моркови, исечени дијагонално, за украси, по избор
- Тости, да служат, по избор
Рецепти со слични состојки: сланина, урда, чеда сирење, јогурт, кромид, сос од Вустершир, моркови, крутони
Подготовка на рецепти:
- Ставете ја тавата со средна големина на средна топлина, истурете маслиново масло и изложете ја сланината. Готви често мешајќи додека сланината не е златно кафеава и крцкава, околу 8 минути. Користејќи ја засечената лажица, ставете ја сланината на чинија со наредени крпи за хартија. Додадете кромид и варете го бавна топлина на маснотиите, стопена од сланината, мешајќи често. Лак треба добро да се карамелизира, ќе трае околу 15 минути. Префрлете го кромидот и сланината во огноотпорен сад.
- Во истиот сад додадете и измешајте го урда, јогурт, Сос од Вустершир, кашкавал. Стави пред Загрејте ја рерната на 200 ° C и печете 15 минути. до златно меурчиња. Гарнирајте со зелен кромид и преостаната сланина. Служете со чипови од морков или крутони. видете друга варијација на ова сос од натопи.
