Корен пиво популарно во Северна Америка и сакано од многумина Италијански десерт комбиниран во овој рецепт со многу успешен резултат. По желба, украсете го десертот на врвот на чоколадото струготини. Вреди да се размисли за тоа, можеби, за сируп коренското пиво ќе треба да испари подолго отколку што е наведено во рецептот (примерно 20-30 минут вместо 7-8). 
Time: 1 час. плус време зацврстување Ниво на тешкотија: лесен сервис: 8 – 10 користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 шишиња со коренско пиво 600 мл секоја од нив.
- 3 пакувања (250 гр секоја) маскарпон
- 1,5 суп.л-патки. шеќер во прав
- 3 лажици крем за маснотии
- 1 лажиче екстракт од ванила
- Приближно 36 парчиња дами прсти или колачиња од Савојарди
- 12 бонбони Сарасапарила карамели, ситно поделени
Рецепти со слични состојки: коренско пиво, маскарпоне сирење, колачиња со бисквити, шеќер од шлаг, екстракт од ванила, крем, сируп од карамел
Подготовка на рецепти:
- Загрејте голема тава за пржење над висока топлина. Истурете 1,5 шишиња корен пиво и донесе до вриење. Готви до сируп и испарување до волумен од околу 1/2 суп.л-патки. (7-8 минути). Дај лади целосно, а потоа покрие и лади го.
- Комбинирајте маскарпон и 1,25 суп.л-патки. шеќер во прав во сад за миксер, опремено со млазницата на шпатула. Победете со средна брзина до масата нема да стане хомогена и лесна (не претерувајте). Во друга крем за камшикување сад и екстракт од ванила со 1/4 суп.л-патки. останатите шеќер во прав додека не се формираат меки врвови. Измешајте околу четвртина од добиената мешавина во маскарпон за да се направи масата повеќе светло во конзистентност. Потоа внесете го остатокот.
- Истурете 1,5 шишиња останато коренско пиво на плоштад сад за печење со страна од 20 см или друг сад за колачиња за натопување. Работа со неколку Savoyards во исто време, натопете ги во коренот пиво за кратко време (само неколку секунди, лесно да се впие со течност, но не и да се впие).
- Ставете ги колачињата на дното на садот за ситници. Дистрибуирајте згора на рамномерен слој, четвртиот дел од смесата со маскарпон. Посипете 1/4 од мелени слатки од карамела. Повторете го истото повеќето, правејќи уште 2 слоја натопени савојјари, маскарпон и кршен карамел. Форма 1 последен слој на натопени бисквити и мазен слој маскарпон одозгора. Поставете настрана останати мелени слатки.
- Покријте го тирамису и ладете го додека не се целосно зацврстување (приближно 4 часа).
- Кога сте подготвени да сервирате, посипете го тирамису со преостанатите мелени бонбони од карамела и истурете малку испарено корен пиво. Ставете ги порциите на чинијата за сервирање. Истурете го преостанатиот сируп од пиво од корен.
