Тикви од брусница со брусница со шлаг крем од јавор – Детален рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. Ниво на тешкотија: лесно. Кол: 8 дела. Рецепти. волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Скани
- 2 лажици врвно брашно и дополнително за работа
- 0,33 чл. кафеав шеќер
- 1 лажиче прашок за пециво
- 0,75 лажиче мелен цимет
- 0,5 лажиче сода
- 0,5 лажиче мелен ѓумбир
- 0,25 лажиче плитка морска сол
- 0,5 суп.л-патки. исечен ладен путер
- 0,5 суп.л-патки. многу ладен јогурт
- 0,5 суп.л-патки. пире од тиква
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 0,5 суп.л-патки. исушени брусница натопени во врела вода за 30 минути и добро исушени
- 0,25 чл. ситно сецкан зачинет ѓумбир (захаросано овошје)
- 0,25 чл. крем за маснотии
Шлаг крем од јавор
- 1 лажица масло крем за маснотии
- 0,25 чл. сируп од јавор
- Pinешка морска сол
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, тесто краставица, пире од тиква, крем, јогурт, екстракт од ванила, кафеав шеќер, снегулки со морска сол, мелен ѓумбир, цимет, захаросани овошја, брусница
Подготовка на рецепти:
- Камења: Загрејте ја рерната на 190 ° С. Остави форма за хартија за пергамент за печење. Измешајте брашно, шеќер, прашок за пециво, цимет, сода бикарбона, ѓумбир и сол во голем сад. Исецка путер и додадете во смесата, измешајте. Победете јогурт, пире од тиква и ванила во сад додека не се изедначи. Додадете течна смеса да се исуши состојки, заедно со брусница и ѓумбир. Лесно измешајте.
- Лежете на работна површина лесно попрскана со брашно, и месете го тестото. Направете круг од дијаметар од околу 20 см и 4 см. Дебела. Исечете го кругот на половина и секоја половина на 4 триаголникот. Ставете ги лаковите на садот за печење и маснотиите на врвот крем. Ако тестото не може да се обликува, ставете го внатре замрзнувач некое време.
- Печете до златно кафеава боја 20-25 минути. Ако лепете чепкалка за заби во центарот, неколку треба да останат на неа влажни трошки. Оставете да се излади на решетката за жица 15 минути пред сервирањето. Јадете, размачкани scones со шлаг јавор крем.Соните од тиква и брусница можат да се мешаат со цели зрна брашно.Слаг шлаг на јавор: Измешајте крем, јавор сируп и морска сол во претходно ладен сад стационарен миксер со млазницата на шпатула. Размахване прво бавна брзина и кога смесата ќе почне да се згуснува, зголемете забрзајте и победи додека смесата не се претвори во светло и масло од воздух. Но, не претерувајте, ако го камшикувате путерот предолго, ќе се разграничи.
