Се должи на фактот дека овие cheesecakes се готват на мали лименки, тие се многу лесни за сервирање: секој гостин има лична личност угощение. 
Time: 3 час. 15 мин Тешкотија: лесно Кол: 8 tartlets во рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Основа:
- 4 лажици сецкани колачиња од ѓумбир
- 110 гр. стопен несолен путер
Пополнување:
- 1 лажица масло л. рендан свеж ѓумбир
- 3/4 чл. свежо или конзервирано пире од тиква
- 450 гр омекнат крем сирење филаделфија
- 1/2 лажица масло. светло-кафеав шеќер (цврсто затегнувајте)
- 1/2 лажиче мелен цимет
- Нотка на рендан морско оревче
- Врвот на зеленчук
- Врвот на каранфилче со земја
- 1/4 лажиче сол
- 2 јајца од категорија СО
Рецепти со слични состојки: колачиња со краставици, сирење филаделфија, корен од ѓумбир, кафеав шеќер, цимет, морско оревче орев, сос, каранфилче, јајца, тиква
Подготовка на рецепти:
- Да се подготви основата: измешајте трошки од ѓумбир бисквити со стопен путер и измешајте додека не се меша нема да ја задржи формата кога е компресирана. Доколку е потребно, додадете повеќе лажица стопен путер. Земете 8 калапи за tartlets (11 cm во дијаметар) и рамномерно распоредете го тестото на дното на формите, направете ги страните на половина. Печете во пред рерната се загрева на 160 ° C околу 7 минути, сè додека основата грабне Извадете од рерна.
- Во меѓувреме, подгответе го полнењето: поставете ситно сито ставете на мала чинија и ставете рендан ѓумбир во неа. Исцеди него сок. Оставете го сокот и исфрлете ја пулпата. Во електричниот сад миксер измешајте крем сирење, кафеав шеќер, цимет, морско оревче орев, сос, каранфилче и сол. Размахване додека кремаста состојба. Воведете сок од ѓумбир и пире од тиква. Додадете еден по еден јајца, камшикување секој пат додека не се меша целосно. Но, обидете се да не претепа долго. Истурете го полнењето во tartlets и печете 25-35 минути додека центарот не се зацврсти (проверете со притискање). Кул на собна температура, а потоа, пред сервирање, замрзнувајте најмалку 2 часа или преку ноќ. Служете со шлаг, посеан со цимет.
