Тиква кекси со крем од урда – детален рецепт за готвење. 
Time: 1 час. 15 минути Ниво на тешкотија: лесно. Количина: 12 чаши. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Колачи
- 1 лажица масло премиум брашно
- 1 лажиче мелен цимет
- 0,5 лажиче мелен ѓумбир
- 0,5 лажиче земјата зачин
- 0,5 лажиче морско оревче
- 0,5 лажиче прашок за пециво
- 0,5 лажиче сода бикарбона
- 110 гр. омекнат путер
- 0,5 суп.л-патки. шеќер
- 0,5 суп.л-патки. пире од тиква
- 1,5 лажиче екстракт од ванила
- 2 големи јајца
Крзно сирење од јаворов сируп
- 220 гр крем сирење
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер на собна температура
- 2 лажици л. сируп од јавор
- 2 лажици шеќер во прав
- Исечен Печен Пекан за украсување
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, тесто бисквит, пире од тиква, цимет, мелен ѓумбир, сос, морско оревче, шеќер од шлаг, јајца, екстракт од ванила, јавор сируп, пекани, крем сирење
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 170 ° C. Ставете ја во калапот за мафини 12 парчиња хартиени калапи за кекси.
- Cupcakes од тиква: Во сад со средна големина, измешајте брашно, цимет, ѓумбир, каранфилче, морско оревче, прашок за пециво, сода бикарбона и 0,25 лажиче. сол. Поставете настрана. Во голема Ставете ги путерот и шеќерот во сад. Камшик со миксер за рака додека смесата не стане бујна и воздушна, 3-4 минути. Додај пире од тиква и екстракт од ванила. Додадете и размахване едно по едно јајцата. Темелно измешајте ја сувата смеса со течноста.
- Користете лажица сладолед за да ја наполните секоја калај со тесто. три четвртини. Печете околу 20 минути, сè до врвовите на чашите нема да стане златно кафеава. Чепкалка за заби заглавена во средина треба да излезе чист. Извадете од рерна и дајте целосно изладен пред да се истури шлаг.
- Кремаста глазура: размахване кремаста во голем сад крем сирење, путер, јаворов сируп и сол во кремаста маса. Постепено додајте го шеќерот во прав и измешајте темелно. Гарнирајте кекси со крем од сирење од крем и посипете пекан рецепт за тиквички со тиква со шлаг сличен на тостено мочуриште.
