Тесто од палачинки со млеко – детален рецепт за готвење.
Автор за рецепти – Ресторанот Дру Нипорент
Time: 1 hour. Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Путер, стопете
- 2 јајца, малку тепани
- 1 лажица масло млеко
- 1 лажица масло премиум брашно
- 2 лажици л. Ликер од гранд Марнир или конорео
- Спреј за готвење
Рецепти со слични состојки: јајца, млеко, врвно брашно, Ликер од портокал, алкохол Гранд Марнир, палачинки
Подготовка на рецепти:
- Користејќи мешалка, победи јајца, млеко и брашно на ниско ниво брзина. Додадете ја ликер од портокал. Откако тестото е добро измешајте, ќе седи добро на задниот дел од лажица, ставете опуштете се во фрижидер, покривајќи со филм, најмалку 1 ч
- Извадете го тестото и промешајте од дното. Ако сакате да добиете порозни палачинки, додадете повеќе млеко.
- Користејќи најмалку две тави од 20 см без мирис, започнете со пржење на палачинки. Разликувајте со тави за пржење со масло и топлина средна топлина. Истурете тенок слој тесто и почекајте 10-30 секунди. Како само крепите малку се фаќаат, оставете ги да се лизгаат од тавата кон чинија поставена со хартиена крпа. Повторно протресете го тестото и печете ги сите палачинки.
