Да се претворат тестенини од ориз со зеленчук и бифтек во неверојатно Тајландско јадење, ќе ви требаат неколку зачини карактеристични за ова Кујна: Тајландска паста од црвен кари, риба сос, вар и Азиски чили сос со лук. Сецкан говедско месо стек стек се шири со паста од кари и се скара. Таму на листот фолија е пржена и слатки пиперки и зелен грав, по што зеленчукот се меша со тестенини од ориз, зачинети со мешавина од Азиски сосови, сок од вар и кафеав шеќер и се служи со тесто сецкани низ влакната со пржено бифтек. Егзотичен вкус Ова јадење нема да остави никого рамнодушен .хранлива вредност на едно порции: (вкупно 4) Калории 650, вкупно маснотии 31 g, заситени масти g., протеини 40 g., јаглени хидрати 54 g., влакна g., холестерол mg., натрий мг., сахар г. Time: 40 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 0,7 кг крило стек
- 5 суп.л-патки. л. растително масло + по желба за маснотии скара
- 4 лажици л. тајландска црвена паста од кари
- 170 гр оризово глупак
- 2 црвени слатки пиперки, исечени во тенки ленти
- 340 гр боранија, исечени
- 1/4 чл. свежо исцеден сок од вар (од 2 до 3 вар)
- 2 лажици л. кафеав шеќер
- 2 лажиче риба сос
- 1 лажиче лук чили сос
- 1 лажица масло свеж босилек
Рецепти со слични состојки: тестенини од ориз, говедско месо, кари тестенини, сладок пипер, зелен грав, риба сос, чили сос, босилек
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад, доведете ја водата до вриење. Во меѓувреме загрејте ја решетката на умерена топлина и покријте ја едната страна фолија. Ставете го стекот помеѓу 2 листови пластична обвивка и победи до дебелина од 2 см .; исечете ја надолжно на половина. Се меша мала чинија од 1 суп.л-патки. л. растително масло со паста од кари и се шири низ стек.
- Додадете тестенини од ориз во врела вода и варете според препорака за пакувањето. Исцедете и исплакнете ги тестенините под ладна вода, исцедете ја водата. Исечете го со кујнски ножици на парчиња.
- Подмачкајте ја откриената страна на скара со растително масло. Измешајте слатка пиперка и зелен грав со 1 лажица масло. л. растително масло, 0,5 лажиче сол и малку мелен црн пипер и стави на фолија. Пржете зеленчук, мешајќи додека не се кафеава околу 10 минути. Во меѓувреме, посипете го стекот со сол и црн пипер и пржете од другата страна на скара додека не скара марки од скара, 4-5 минути од секоја страна за тивок оган; смена на табла за сечење. Исецка зеленчук.
- Комбинирајте ги преостанатите 3 суп.л-патки во голем сад. л. зеленчук масла со сок од вар, кафеав шеќер, риба сос, зачинета сос од лук чили и 2 лажици. л. вода. Додадете ги тестенините од оризот, зеленчук и босилек, сол, бибер и измешајте. Легнете на плочи. Исечете го стекот на тенки парчиња и сервирајте го со тестенини.