Интересен рецепт за тестенини со малку јаглерод и нискокалорични. За неа стебленцата на аспарагус за готвење се сецка од кора, така што излегоа панделки како тестенини fettuccine. Мора да пржете зелени тестенини со arugula, и за светла незаборавен вкус, измешајте во готовиот сад песто сос од сопствена подготовка и кора од лимон. За песто ви треба босилек, магдонос, лук, бор ореви, каперси и маслиново масло. Сите состојки се едноставни. сецкани во блендер. Подготвено е вкусно и здраво гарнир. Служете тоа на месо наместо редовни тестенини, или уживајте во тоа како независно вегетаријанско јадење.хранлива вредност на едно порции: (вкупно 4) Калории 210, вкупно маснотии 21 g, заситени маснотии g., протеини 4 g., јаглени хидрати 6 g., влакна g., холестерол mg., натриум мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр голем аспарагус
- 1,5 суп.л-патки. свеж босилек
- 1/4 чл. свеж магдонос
- 2 лажици л. бор ореви
- 1 лажица масло л. каперси
- 1 мала чешне лук
- 1/4 чл. + 1 суп.л-патки. л. маслиново масло
- Нотка на снегулки од црвен пипер
- 3 лажици arugula
- 1 лажиче ситно рендан кора од лимон + екстра за поднесување
Рецепти со слични состојки: аспарагус, песто, ореви кедар, босилек, arugula, каперси
Подготовка на рецепти:
- Исечете ги тврдите краеви од аспарагусот. Користејќи кора допрете ги стеблата на тенки широки панделки (последна лента аспарагусот ќе биде малку подебел од другите, но исто така може да биде употреба)
- Мелете босилек, магдонос, кедар во процесор за храна ореви, каперси, лук, 0,5 лажиче. сол и малку мелено црно бибер. Без запирање на комбинатот, истурете 1/4 суп.л-патки. маслиново масло и измешајте за да го направите песто скоро униформа.
- Во голема вештина со нелеплива облога на умерено над висока топлина, загрејте ги преостанатите 1 суп.л-патки. л. маслиново масло. Додадете аспарагус, црвена пиперка и нотка сол и бибер. СРЈ мешање додека аспарагусот не е подготвен, 3-5 минути.
- Додадете ја arugula и пржете додека не згасне, околу 1 една минута Извадете од шпоретот, додадете песто и 1 лажица масло. л. вода и меша. Промешајте во кора од лимон и сол. Топ по избор посипете со кора од кора од лимон, ви предлагаме да го погледнете рецептот за шпагети од зеленчук.
