Румаки маринирани во теријаки сос – детален рецепт готвење.
Автор за рецепти – Валери Бертинели – американска актерка
Time: 1 hour. 40 мин Тешкотија: средни порции: 12 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 12 конзервирана костени од целата вода, исушени и се сече на половина
- 0,33 чл. теријаки сос
- 1 чешне лук, сецкан
- 110 гр. излупен и измиен пилешки црн дроб, исечен на 24 парчиња од 1,5 см.
- 12 парчиња сланина, исечени на половина косо
Рецепти со слични состојки: вода костени, сланина, пилешко црн дроб, теријаки сос, лук
Подготовка на рецепти:
- Комбинирајте теријаки сос и лук во сад, а потоа додадете црниот дроб и вода костени. Промешајте додека не се покријат црниот дроб и костените сосот. Маринирајте, покријте, во фрижидер 1 час. Впие 24 чепкалки за заби во ладна вода најмалку 1 час.
- Загрејте ја решетката во рерната. Извадете ги црниот дроб и костените маринада и отфрлете ја маринадата. Ставете 1 парче сланина на сечкање одбор и лежеше на врвот во центарот 1 парче црн дроб и 1 вода костен. Покријте го пополнувањето со една половина парче сланина и се држи со сланина за четки за заби, костен и црн дроб. Завиткајте го вториот половина од сланината и, исто така, го стави на чепкалка за заби. На овој начин направете 24 гласини.
- Ставете ги стапчињата на решетката за жица, поставена на садот за печење од 6 см. грејач 4 минути. Превртете ја румаки и пржете уште 2 минути. Маснотии румаки со теријаки сос и скара уште 2 минути. Ставете го на послужавник и сервирајте веднаш. Можеби и вие Willе ве интересира избор на рецепти за мезе со сланина.
