Обичната тепсија за компири ќе добие поинтересен вкус и текстура, ако комбинирате компири со шпагети од тиква. Тиква мора да се подготви пред тоа за да може лесно да се одвои тепсија влакна. Може да го испечете во рерната за ова, но ќе биде многу побрзо да се стави тиквата во микробранова печка. И така не експлодира под притисок на внатрешна пареа, не заборавајте да го направите вилушки длабоки пункции низ целата површина. Поставете тиква со слоеви компири во калап и истурете го целиот крем сос со мајчина душица, лук и пармезан. Комбинација со вкусен вкус што ќе и ’даде на тепсијата неверојатен вкус! Споделете со пријателите: 
Време: 2 часа. 15 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 8-10 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 голема тиква тиква (приближно 1,3 кг.)
- 2 лажици крем за маснотии
- 4 лажици л. (60 гр.) Путер
- 2 чешниња лук, сецкани
- 1 лажиче свежи лисја мајчина душичка сецкани
- 1 лажица масло рендан пармезан
- 700 гр. печење компири, на пример, Русет Бурбанк (приближно 2 големи клубени)
- Специјална опрема: ренде мандолин
Рецепти со слични состојки: шпагети тиква, крем, путер кремасти, лук, мајчина душица, пармезан сирење, компири
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° С. Посипете сад за печење големина 22 х 32 см кулинарски спреј.
- Истурете ја тиквата на целата површина со вилушка и потоа гответе во микробранова во интервали од 5 минути, вртење на тиква, додека не се омекне надвор и малку исцеди кога ќе се притисне со прст, само околу 15 минути. Бидете внимателни превртување и изложување од тиква, како што ќе стане многу жешко.
- Во меѓувреме, во голем сад измешајте го кремот, кремот масло, лук, мајчина душица, 0,5 суп.л-патки. Пармезан, 1,5 лажиче сол и 1/4 часа л. бибер. Излупете ги компирите и потоа ситно исецкајте на ренде мандолин, преклопен во кремаста смеса. Над умерено висока топлина доведете ја смесата до вриење, а потоа тргнете ја тавата од шпоретот.
- Кога тиквата се олади доволно за да работи, исечете го на половина, исцедете го семето, а потоа одделете ја пулпата вилушка во чинија со средна големина. Отфрлете семе и кора.
- Ставете половина од компирите на дното на подготвената чинија. Од горе ставете половина од пулпата од тиква, потоа преостанатите компири и преостанатата тиква. Истурете ја целата течност од мешавината на компир во печете сад и исцедете го зеленчукот за да ги потопите во смесата. Посипете со преостанатите 0,5 суп.л-патки. Пармезан Ставете ја формата за печење на садот за печење со страни и печете го до златно кафеава, така што ножот лесно влезе во компирот, околу 1 час. Оладете ја тепсијата 15 минути пред да ја сервирате.
Забелешка
Тиква може да се пече и во рерната. Исечете го на половина и исцедете ги семето, лежете ја тиквата наопаку на поставената лист за пергамент и се пече во рерната на температура од 190 ° C во за 1 час или додека не биде мека.
