Тепчиња со кајсии со суво грозје и ореви “Ругела” – детално рецепт приготовления. 
Time: 1час 55 минути Ниво на тешкотија: лесен износ: 48 лебчиња во рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 225 гр. крем крем за сирење на собна температура
- 225 гр. путер на собна температура
- 1/4 чл. гранулиран шеќер или 9 суп.л-патки. л.
- 1/4 лажиче груба сол
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 2 лажици пченично брашно
- 1/4 чл. кафеав шеќер (тампон)
- 1,5 лажиче мелен цимет
- 3/4 чл. суво грозје
- 1 лажица масло ситно исецкани ореви
- 1/2 лажица масло. пире од кајсија во процесор за храна џем
- 1 шлаг со 1 лажица масло. л. млеко јајце (за обложување)
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, тесто краставица, крем сирење, јајца, млеко, ореви, кафеав шеќер, екстракт од ванила, џем од кајсија, цимет, суво грозје
Подготовка на рецепти:
- Во чинијата на електричниот миксер, поставете ја млазницата за кратенка тесто, камшикувајте крем сирење и путер до светлина маси. Додадете 1/4 суп.л-патки. гранулиран шеќер, сол и бадем екстракт. Поставете го миксерот на мала брзина, додадете брашно и меша. Ставете го тестото на floured површина и превртете ја во топка. Исечете ја топката на четири дела, завиткајте го секој во лепење филм и ладилник еден час.
- За полнење измешајте 6 суп.л-патки. л. кафеав шеќер шеќер, 1/2 лажиче цимет, суво грозје и ореви. Посипете работник површината со многу брашно и изматете ја секоја топка тесто во круг со дијаметар од 23 см Ставете го тестото 2 лажици. л. кајсија џем и се прелива 1/2 лажица масло. препарати. Притиснете го полнењето лесно против тестото. Исечете го кругот на 12 еднакви триаголници: прво исечете го кругот на 4 дела, а потоа секој четвртина уште три. Започнувајќи широко рабовите, тркалајте го секој триаголник. Ставете џебови, агол од тестото надолу на садот за печење покриен со пергамент хартија. Изладете се во рок од 30 минути
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Подмачкајте ја секоја ѓубриво со јајце. Измешајте 3 суп.л-патки. л. гранулиран шеќер со лажичка цимет и посипете колачиња Печете 15-20 минути додека не се зацрви светло. Легнете на решетката за жица и оставете да се излади.
