Тартуфи со вкус на јајца со нозе се одличен подарок за празник или третира за гости. Ставете ги слатките во лименки за празници переложив вощеной хартија. Во ремя: 5 час. 25 минути Тешкотија: Лесна количина: 24 парчиња Рецептите користат волуметриски контејнери волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр бело слаткарно чоколадо
- 110 гр. омекнат крем сирење
- 1/4 чл. шеќер во прав
- 1/4 лажиче мелено оревче
- 1/4 лажиче екстракт од рум
- Мешано морско оревче за попрскување
Рецепти со слични состојки: бело чоколадо, путер, шлаг шеќер, морско оревче, рум
Подготовка на рецепти:
- Се топи 225 гр. чоколадо според упатствата на пакувањето. Вголем капацитет го победи крем сирењето со миксер со средна брзина, шлаг шеќер, морско оревче и екстракт од рум додека не се изедначи состојба. Додадете стопено чоколадо; темелно победи мешање на сите состојки. Покријте, фрижидер барем 4 часа или додека не се стврдне.
- Лизгајте 24 топчиња од околу 2 см од смесата Волшна лента за хартија. Чувајте во фрижидер до како ќе ги покриете тартуфите со глазура.
- Покријте само 12 тартуфи во еден момент. Се топи 110 гр. микробранова преостаната чоколада во мала соодветна чинија на средна (50%) моќност 1,5 минути, мешајќи подоцна една минута Ставете 1 тартуфа во стопено чоколадо со вилушка во исто време. Со задниот дел на вилушката, потчукнете на работ на чинијата, трепете вишок чоколадо. Ставете ги тартуфите на восок послужавник бумагой. (Ако има откриени лепенки на тартуфи, подмачкајте ги чоколадо оставено на вилушката.) Посипете ја морско оревче со тартуфи. Повторете го процесот со остатокот од чоколадо (110 g) и тартуфи.
- Ставете во фрижидер 1 час или додека чоколадото не се стврдне. Чувајте тартуфи помеѓу слоеви на восочна хартија во запечатена сад во фрижидер не повеќе од 1 недела.