Tartlets со црн дроб паштета и и калинка желе

11

• 2

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 252kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  45 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  252kcal

• Оценување

• Рецепт

Јадење познато на сите во празнична порција порција. Гответе дома толку многу сакан од сите вкусен паштетен мезе во tartlets не се воопшто тешки.

Да започнеме!

Состојките

0/11 состојки

• 300 гр пилешки црн дроб
• 100 гр кромид
• 100 гр моркови
• 50 ml крем 20%
• сол; бибер по вкус
• растително масло 50 ml
• 100 мл сок од калинка
• 10 гр желатин
• 2 лажиче шеќер
• 20 tartlets
• 100 гр урда

45 мин45 мин 252

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. За желе. Потопете желатин во 50 ml ладна зовриена вода, дополнително гответе според упатствата на пакувањето.
2. Во 100 мл сок од калинка додадете гранулиран шеќер желатин, измешајте, истурете во ќелии со дијаметар од 3 см, извадете го фрижидер три часа.
3. За паста. Излупете го кромидот, исечете го на мала коцка, моркови кора, измијте, решетки ситно, измијте го црниот дроб, исечете средни парчиња.
4. Во тава со растително масло, прво лесно пржете го кромидот, додадете моркови, продолжете да пржете додека мешате, изложувајте го црниот дроб, пржете уште 10 минути, бибер на крајот, сол.
5. Оладениот црн дроб ставете го во блендер, тепан, мал крем во делови додека продолжува да камшикува. Ставете урда го победи сирењето.
6. Наредете во мали tartlets со лажичка хепатален мус, израмнет.
7. Ставете желе калинка на мус.
8. Кога служите, гарнирајте со лист зеленило.

Клучни зборови:

• Мезе
• Пилешко
• Нова година
• паштет