Tartlets со спанаќ и козјо сирење

Tartlets со спанаќ и козјо сирење – детален рецепт Рецепт за готвење од Сузан Стоктон „Фотографија Photo of the dish:Кејт Серс Во реме: 50 мин. Тешкотија: лесно Кол: 24 парчиња. Врецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

  • 4 лажици л (60 гр.) Непродаден путер
  • 3 листови замрзнато фило тесто, пред одмрзнат
  • 2 лажици л. рендано пармезанско сирење
  • Растително масло за подмачкување
  • 1 голема ситно сецкана плитка
  • 1 сецкан чешне лук
  • 1 лажиче пченично брашно
  • 1/4 чл. млеко
  • Нотка на свежо рендано морско оревче
  • Груба сол и свежо мелен пипер
  • 100 гр. несоленото меко козјо сирење
  • 2 лажиче ситно рендан кора од лимон
  • 1 лажица масло л. бел вински оцет
  • Одделно 2 јајца, протеини и жолчки
  • 280 гр замрзнат спанаќ, претходно одмрзнат и избувна
  • Сецкан зелен кромид за украсување

Рецепти со слични состојки: фило тесто, спанаќ, козјо сирење, Пармезанско сирење, кромид, лук, брашно, млеко, кора од лимон, вински оцет, јајца

Подготовка на рецепти:

  1. Загрејте ја рерната на 180 степени. Се топи 1 лажица масло. л. (15 гр.) путер. Ставете еден лист тесто на чиста површина. фило (покријте ги преостанатите листови со влажна крпа), маснотии стопен путер, посипете 1 лажиче. Пармезан Ставете го на врвот следниот лист фило тесто, маснотии и посипете со пармезан. Врвот со преостанатиот лист тесто фило и измазнете со стопен масло. Исечете го добиениот оџак од тесто на 24 квадрати, секој од нив околу 7,5 см. Земете 24 мали производители на чаши, маснотии, а потоа ставете по еден квадрат во секоја калап од тестото, туркајќи ги до дното на формата. Печете се до златна боја 10 минути.
  2. Во меѓувреме, стопете 3 суп.л-патки. л. (45 гр.) Путер во тава над средна топлина. Додадете ги кромидот и лукот и варете додека не проucирна состојба. Промешајте во брашното, па додајте го млекото, измешајте 1 минута додека не се изедначи. Додадете морско оревче, лажиче. сол и бибер по вкус. Додај козјо сирење, кора од лимон и оцет и варете го до сирењето нема да се стопи. Извадете ја тавата од топлината и додадете ги жолчките, и потоа спанаќ.
  3. Победете ги белците од јајце во тесна пена и додајте го пополнувањето од спанаќ Лежете околу 1 суп.л-патки. л. преполнувања во секоја форма со тесто и посипете го со преостанатиот пармезан. Печете додека не се готви падови за 15 минути. Оставете ги калапите да се изладат, извадете ги tartlets и посипете со зелен кромид.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: