Tartlets со мус на црниот дроб

14

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 193ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  45 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  193ккал

• Оценување

• Рецепт

Вкусен мезе на црн дроб мус, варен дома, со плаша јајца и домати од цреша.

Да започнеме!

Состојките

0/11 состојки

• 500 гр пилешки црн дроб
• 150 мл крем
• 150 гр моркови
• 150 гр кромид
• зелена по вкус
• сол; бибер по вкус
• растително масло 50 гр
• tartlets 40 парчиња.
• плаша јајца 20 парчиња.
• цреша домати 20 парчиња.
• зелен кромид за украсување

45 мин45 мин 193

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Излупете и измијте го кромидот и морковите. Исецка на кромидот во мала коцка. Исечете ги морковите преку фин ренде.
2. Измијте ја зелената, исушете ја на хартиена крпа, ситно исецкајте го.
3. Почнуваме да подготвуваме мус на црниот дроб. Во растително масло малку испржете го кромидот, додадете моркови на него, продолжете да пржете за кратко време, изложи црниот дроб, пржете уште 15 минути, повремено мешајќи.
4. Оладениот црн дроб ставете го во блендер, истурете крем, пире.
5. Ставете го црниот дроб во сад, измешајте со сецкани билки, вкус на сол и бибер.
6. Измијте ги доматите од цреша, исечете ги на две половини. Варено тврдо варени плаша јајца, исто така, се поделени на два дела.
7. Користејќи шприц од тесто, поставете мус на црниот дроб tartlets.
8. Ставете половина од цреша и јајца на мус.
9. Гарнирајте со стрели со зелена кромид.

Клучни зборови:

• Мезе
• пилешки црн дроб
• tartlets