Летна и полесна верзија на мексиканска тако чинија тоа традиционално составена од тортилја полнета со месо на скара, зеленчук и зачинет сол сос. Заменете ја тортата од брашно со лисја од зелена салата, и подгответе салса од мешавина од овошје и зеленчук. Крцкава, сочна лубеница, зеленчук и салата ќе му дадат на прженото месо лето необично вкус. Time: 1 час.10 минути Ниво на тешкотија: лесно. Кол: 4 tacos. Користени рецепти. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Свинско месо
- 2 тенџере од свинско месо (приближно 900 гр.), Филмови за поврзување извадете, исечете ги на парчиња 2,5 см.
- 1 лажица масло л прашок од кромид
- 1 лажиче снегулки од црвена пиперка
- 1 лажица масло л мелен пипер
- 2 лажици л сецкан ѓумбир
- 1 лажица масло л семе од серано излупени и уништен
- 2 лажици л сецкан лук
- 3 лажици л. сос од соја
- 2 лажици л. сос од остриги
- 0,5 лажиче темно масло од сусам
Сос од салса
- 2 лажици л. оцет од ориз
- 1/4 чл. маслиново масло
- 1 лажица масло л. сос од соја
- 1/4 лажиче темно масло од сусам
- 1 лажица масло лубеница, исечена на мали коцки од 0,5 см
- 1/4 краставица без семе, исечена на 0,5 см.
- 1 авокадо, излупено од коска и кора, исечено во 0,5 см.
- 4 големи силни лисја на салата Романо, од средината на главата, исечена должина од 10 см. (во форма треба да личи на школки)
Рецепти со слични состојки: тортилја, свинско месо, сос од салса, Лубеница, авокадо, ориз оцет, сос од соја, сос од остриги, бибер црвена житни култури, кромид во прав, серано пиперка, лук
Подготовка на рецепти:
- Измешајте ги сите состојки за свинско месо и ставете ги во запечатена пакетот. Оставете да маринирате 30 минути. Во меѓувреме готви салса Во сад со средна големина, измешајте оцет од ориз, маслиново путер, сос од соја и масло од сусам. Ставете ги коцките во смесата лубеница, краставица и авокадо, нежно измешајте и ставете фрижидерот.
- Запалете ја решетката на средна топлина. Извадете го свинското месо маринада, туп се суши со хартиена крпа и пржете за 2 минути од една страна. Потоа превртете и пржете уште 1 минута. Оставете го месото да отстои 3 минути и исечете го на парчиња 1 – 1,5 см.
- Наполнете ги чамците со парчиња месо, поставете салса на врвот и летај натаму!