Тајландски колбаси од пилешко – детален рецепт за готвење. 
Time: 40 мин. Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4,6 кг бескопасни пилешки нозе и бедра но со кожа
- 1 конзерва кокосово млеко
- 3 лажици сок од вар
- 2 лажиче масло од сусам
- 1 лажица масло благ вкус кари во прав
- 1/4 чл. сецкани лисја од тајландски босилек
- 6 суп.л-патки. л. сол
- 4 лажиче гранули од лук
- 3 лажици мелен бел пипер
- 1 лажиче чили во прав
- Свинско стомаче 29 – 32 мм.
Рецепти со слични состојки: пилешки тапани, пилешки бедра, свинско стомаче, кокосово млеко, сок од вар, кари, лук гранули, бел грашок, чили пиперки, босилек
Подготовка на рецепти:
- Мелете го пилешкото со мелено месо. Додај во месо 1 чаша вода, кокосово млеко, сок од вар и масло од сусам, меша. Потоа додадете кари во прав, босилек, сол, лук гранули, бел пипер, коријандер и чили во прав. Прецизно измешајте зачини со месо. Промешајте сè додека не месете го месото.
- Започнете со стомакот, не заборавајќи да направите џемпери, ќе успеете околу 30 сегменти од 15 см секоја од нив. печете под скара во рерна, решетки или печете колбаси. Главната работа е да бидете сигурни дека внатрешната температура достигнува 74 ° C. Еден на начини да уживате во ова јадење – ставете ја колбасот во бухти за топли кучиња, додадете азиска салата и малку сос од Хосин и Срирача (тајландски топол сос).
- Не можете да ја наполните школка со мешавина од месо. Наместо тоа, да се направи апетизатор во азиски стил, како што се Замота со Тајландско пилешко “, испржете го полнењето со тестенини од ориз, со додавање на сецкан кромид, сос од Хосин. Само завиткајте го филот со свежи лисја од зелена салата и уживајте!
