Свинско месо во форма на јапонски стил – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 419, вкупно маснотии 19 гр., заситени масти g., протеини 30 g., јаглени хидрати 29 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Time: 40 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 450 гр исчистено од вишок маснотии и ситно сецкан природни котлети без свинско месо
- Сол
- 2 лажици л. Кинески вински ориз, ради или шери
- 1,5 лажиче ситно рендан ѓумбир излупен
- 2 средни краставици
- 1/2 – 1 лажиче шеќер
- 2 лажиче оризово вински оцет
- 1,5 лажиче снегулки од црвена пиперка
- 3 јајца од категорија СО
- 2 лажици панко (јапонски лебници)
- 3/4 чл. пченкарен скроб
- Путер од кикирики за пржење
- 1/4 чл. тонкасу сос (зачинет сладок јапонски сос од натопи, можеш купете на исто место како сос од соја, или гответе се со мешање 2 лажици л. кечап, сос од Ворчестер и шеќер со 1 лажица масло. л. вода)
Рецепти со слични состојки: свинско, оризово вино, радо, шери, корен од ѓумбир, краставици, ориз оцет, црвена пиперка снегулки, лебници од панко, јајца, скроб, кикирики масло, сос од соја, сос од Вустершир, кечап
Подготовка на рецепти:
- Солете го свинското месо. Измешајте оризово вино со лажичка ѓумбир и изматете го месото со оваа смеса. Преклопете ги котлетите во магацинот и оставете натаму некое време Излупете го краставицата, исечена на четвртини и извадете ги семето. Се сече на 4 житни каменчиња. Измешајте шеќер и оцет. Во тава преку средна топлина, пржете црвени снегулки бибер со лажица сол, околу 4 минути.
- Во плитка чинија, победи јајца со 1/2 лажица масло. вода. Во два одвоени плитки чинии посипете со лебници и пченкарен скроб. Се тркалаат секое парче свинско месо во пченкарен скроб, натопете го јајце, а потоа breaded во панко. Во голема тава за пржење на силна загрејте путер од кикиритки истурајќи го 0,5 см.
- Пржете го свинското месо на парчиња до златно кафеаво, 3-4 минути. ссекоја страна. Ставете на чинија покриена со хартија со пешкир за да апсорбира вишок маснотии. Посипете мали краставици количина сол со зачини. Во сад измешајте го сосот со тонкацу и останатите 1/2 лажиче Gумбир Служете го свинското месо со краставици и сосот.
