Свинско стек со печурки и моркови

3

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 158ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  40 мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  158ккал

• Оценување

• Рецепт

Сочен и вкусен бифтек се добива од свинско вратот, ако се парчиња само гответе месо дома во тава. Ајде да направиме гарнир моркови со печурки. Specialе додаде специјалниот вкус и аромата на стекови сушена мајчина душица.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

• Свинско вратот – 2 парчиња
• Шампињони – 400 гр.
• Моркови – 4 парчиња.
• Лук – 2 чешниња
• Путер – 2 лажици.
• Растително масло – 2 лажици.
• Магдонос – 4 гранки
• Сушена мајчина душица – 2 пинаши
• Мелен пипер
• Сол

40 мин40 мин 158

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Парчиња свинско вратот (дебелина околу 2 см.) Измијте, избришете хартиени крпи и посипете ги со исушената мајчина душица, бибер и сол. Остави на чинија.

2. Измијте ги печурките и исечете ги на парчиња, излупени моркови – сецкан лук преку печат. Се топи во тава путер и раширете ги подготвените печурки и моркови. Sauté над средна топлина, мешајќи 10 минути, додека не се течни ќе испари. Потоа истурете вода (50 мл.), Сол, бибер, додадете лук, сецкан магдонос, покријте го и заостанете над тивок оган 20 минути.

3. 15 минути пред да готвите зеленчук, ставете ги стеките на жешко растително масло и пржете отворено на средна топлина, свртувајќи се додека не се покрие со кафеава кора.

4. Времето за пржење не треба да надминува 15 минути.

5. Ставете ги готовите вкусни стекови од свинско врат на плочи, додајте моркови со шампињони одозгора и сервирајте со лесен зеленчук салата и свеж леб.